吃海鮮過敏的原因及應對方法

過敏是一種慢性，病俗稱“富貴病”，和自身的體質有直接聯絡。過敏發生的前提是免疫功能紊亂，當遇到某些外界刺激的感受性不正常地增高的現象。海鮮過敏是一種過敏性疾病，有急慢性之分。急性海鮮過敏患者應嚴格注意飲食，忌食辛辣、海鮮等食物；慢性海鮮過敏患者在吃了某些食物後病情會加重。易引起過敏的食物包括：海鮮、辣椒、香菇、竹筍、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鮮過敏患者應該及時進行治療。

胃腸道症狀噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉，黏液樣或稀水樣便，個別人還會出現過敏性胃炎及腸炎、乳糜瀉等。

面板症狀面板充血、溼疹、瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫。這些症狀最容易出現在面部、頸部、耳部等部位

神經系統症狀如頭痛、頭昏等，比較嚴重的還可能會發生血壓急劇下降，意識喪失，呼吸不暢甚至是過敏性休克的症狀

儀器多違背新陳代謝的自然規律，強制性治療海鮮過敏。 造成毛細血管的傷害， 易復發。

中藥可取幹紫蘇葉（中藥店有售）10～12克，放入茶壺中，用開水500～600毫升沖泡後飲服即可。此法對食海鮮引起的瘙癢、風團、丘疹、腹痛等症有奇效

口服激素口服抗過敏藥等

外用激素外用激素藥膏，它能緩解症狀，但是這類藥有副作用大，多產生依賴性，症狀將反覆發作。

吃海鮮最好先冷凍、再澆點淡鹽水。吃的時候多醮點醋，慢慢的細嚼。使唾液中的酶能減緩過敏原在胃腸道里的吸收。

吃蝦類的時候忌與維生素C同食。因為食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死亡，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。

海鮮與部分水果一起吃，至少應間隔2小時。魚蝦含豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就會降低蛋白質的營養價值。而且水果的某些化學成分容易與海鮮中的鈣質結合，從而形成一種不容易消化的物質。這種物質會刺激腸道、引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀