紅薯、白薯、紫薯不同的品種有什麼區別，教你一招快速識別！

白薯是什麼東西

現在在市面上有紅薯、白薯、紫薯，這三種薯口味是不一樣的，那麼有網友問了紅薯、白薯、紫薯有什麼區別，甚至是哪一種薯吃了對身體更好呢？教你一招快速識別，烤紅薯相信大家都吃過吧，烤紅薯是一種特別好吃的美食，無論是把烤紅薯當做零食，還是主餐吃都是可以的，烤紅薯不僅好吃，還很香，烤好的紅薯香噴噴的，一看就想吃，並且一吃就停不下來。

白色的薯被稱作是白薯，但是還有人把白薯叫做是甘薯，白薯和我們吃到的紅薯屬於是同一個品種，不過白薯的品種澱粉是高很多的，而紅薯的澱粉是低很多，再加上白薯的吃起來更幹一些，所以人們更喜歡買紅薯，單單隻談營養的話會發現其實白薯的維生素是高很多的。

當然在市面上，人們喜歡吃的烤紅薯都是使用的紅薯，畢竟紅薯烤好後呈現的是金黃金黃的薯肉，看起來就食慾大開，烤紅薯是很多人所喜愛的，再加上價格很實惠，所以買烤紅薯的人是越來越多，只是隨著時間的推移，人們慢慢發現烤紅薯的價格也越來越貴。

紅薯被人叫做是地瓜，紅薯含有大量澱粉，很多人喜歡購買紅薯是因為紅薯的糖分含量更加的豐富，所以口感比其他的紅薯更加的甜，並且紅薯在烤過後就會發現紅薯會散發出很迷人的香氣，當然了紅薯是很多人的最愛，再加上蒸出來的紅薯更加的好吃。

紫薯是一款網紅美食，很多人更樂意把紅薯當做是一種零食，再加上紫薯是新的栽培品種，所以果肉呈現的是紫色的，並且紫薯含有豐富的花青素，其中花青素可以溶於水裡，當碰到的是酸性就會變紅，而碰到鹼性就會變藍色，甚至是無論是煮，還是蒸紫薯，會發現最後出來的水顏色不一樣。

有網友說紅薯、白薯、紫薯都好吃！對此你是怎麼看待的呢？