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差評如潮,《中餐廳》如何從弘揚中國美食,淪為頂流矯情燒菜秀的!

由 濤聲依舊在耳邊 發表于 美食2021-10-01

簡介此次作為店長的黃曉明,迴歸本是一大亮點,但是不同於他早前在節目中表現出來的廚藝精湛,這一次在《中餐廳5》中,他首次嘗試西紅柿炒雞蛋這道家常菜

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《中餐廳》是一檔既可以製造話題又有著不錯核心的綜藝節目,從形式上來說可謂是十分新穎。這也是為何《中餐廳》能夠一直更新到第5季的原因。

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目前《中餐廳5》迎來首期播出,但是卻遭到了網友清一色的差評。

不少觀眾質疑這檔節目已經味道大變,不僅節奏無聊,就連明星們做的飯也是讓人一言難盡。

對比之前的幾季《中餐廳》來說,可謂是系列最差。

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01《中餐廳》:弘揚中國美食文化

當下綜藝節目的形式越來越多,雖然也有不少綜藝節目是以美食生活為主題,比如《嚮往的生活》,但是像《中餐廳》這樣將中國美食帶到國外的卻並不多。

也因此節目在娛樂大眾的同時,有了更深層次的意義,在這個過程中他們可以弘揚中國的美食文化。

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在前幾季的《中餐廳》中,餐廳的位置都選在了其他國家的一些熱門景點或是城市。華人不多,大部分來就餐的都是外國人。

但越是如此,我們越能夠看到這檔節目的魅力。

不少外國人吃完中餐之後都對其味道讚不絕口,且中國的飲食文化無論對於外國人或是對於中國人來說,都被看作是最能代表中國的文化。

節目的意義不言而喻,這也是《中餐廳》系列能夠一直保持著穩定的收視和好評的重要原因。

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比如《中餐廳》第2季,從嘉賓構成來看,既有趙薇,蘇有朋,舒淇這樣觀眾耳熟能詳的演員,也有王俊凱這樣的頂流藝人,還有歌手白舉綱。

從構成來看可謂是十分豐富,而他們在這檔節目中協同合作,不僅為大家呈現出了一道道的美食,也真正將中國的美食文化傳遞了出去。

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從原本一個什麼都沒有的餐廳,做成在節目錄制結束之後餐廳所在地的遊客在《中餐廳》中餐廳外送別五位合夥人,就足見大家對《中餐廳》以及中國美食的認可。

這也是《中餐廳》這檔節目的真正意義所在。但是到了《中餐廳5》卻完全變了味。

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02明星們的“燒菜秀”

從《中餐廳5》的嘉賓構成來看,一樣是有觀眾熟悉的演員,如黃曉明,寧靜。也有新人如周也,龔俊,同時還有網路話題度較高的丁真和姚安娜。

丁真在節目中的表現中規中矩,從一開始就將自己的定位在店員。

由於廚藝不佳,因此丁真便主動做起了大家的幫手。

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知道姚安娜要拍黃瓜,他提前把黃瓜洗好,在黃曉明準備西紅柿炒雞蛋之前,他也提前打好雞蛋,不懂就問。可以說,從一開始丁真就圈了不少粉。

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不過其他幾位嘉賓的表現卻是讓人一言難盡。

此次作為店長的黃曉明,迴歸本是一大亮點,但是不同於他早前在節目中表現出來的廚藝精湛,這一次在《中餐廳5》中,他首次嘗試西紅柿炒雞蛋這道家常菜。

不僅從一開始就讓油鍋起火,甚至還在這道菜里加入了各種各樣的輔料。

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賣相不夠好看,味道也可想而知。

而周也的胡蘿蔔炒肉與黃曉明的這道菜可謂是相得益彰。

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從切菜環節開始,周也就拿刀剁胡蘿蔔,在真正炒菜時,她又放了很多的油,最終端上來的胡蘿蔔炒肉,也因為一整盤的油看起來就讓人胃口全無。

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還有連黃瓜也不會拍的姚安娜,一邊上網百度,一邊認不清韭菜和蔥,也是讓觀眾唏噓不已。

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寧靜作為大部分人的前輩,她在節目中的表現一如既往。氣場足夠強大,且給人壓迫感十足,黃曉明在她面前都顯得格外聽話。

而從廚藝方面來看,寧靜則是開場以一道拿手的貴州菜拔得了頭籌,不過賣相不夠好,也算不得多麼成功。

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目前唯一沒有展現自己廚藝的就是龔俊了,在首期節目中他出場時間較晚,沒來得及展示自己的廚藝,幾乎就是在幫著大家收拾,吃完飯之後洗碗。

不過龔俊的廚藝還是值得期待的,川菜是他的拿手菜品,後續必然會給大家亮一手。

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但是僅從第1期節目來看,《中餐廳5》已經徹底淪為了一場頂流明星們的燒菜秀,且各種矯情的燒菜方式,都讓人看得十分尷尬。

而這些菜品本就是一些家常的菜式,並沒有太大的難度,只能說明星們不食人間煙火。

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而這也與節目弘揚中國美食文化的初衷大相徑庭,看到這樣的菜式,怕是很難有人會覺得中國美食是真正的色香味俱全吧!這也難怪觀眾給出清一色的差評了。

圖片源自網路

Tags:中餐廳節目美食廚藝丁真