在陽臺或樓頂,用十個廢棄的空油桶,就能種岀一大片辣椒。

日常生活中要消耗大量的食用油，食用油的空桶堆放會浪費空間，丟棄又覺得可惜，賣廢品又賣不了幾個錢。其實空油桶利用好了，可以給家裡省下不少的買菜開支。

家庭小規模種植，陽臺和樓頂，都是可以利用的空間，只要用十個空油桶，就能種岀一家五口日常所需的辣椒。

辣椒作為調味蔬菜，在我國已經有幾百年的栽培史。辣椒在川、湘菜系中，是常用的調料，青椒回鍋肉、剁椒魚頭等都是以辣為主打的經典菜餚。

辣椒儼然已經成為生活中不可缺少的蔬菜，特別是在嗜辣如命的湖南、四川等地區，幾天沒吃辣椒，便覺得食而無味，總覺得少了一點什麼，吃一頓飯要辣得滿頭大汗才覺得過癮。

辣椒在中國大部地區都可種植，辣椒採收期長，可以一直採收到下霜前的秋季。辣椒一生結果很多，一顆辣椒樹打理得好，能產好幾斤的辣椒。辣椒樹開花結果後需要充足的肥水。辣椒習性耐高溫喜溼卻怕澇害，在陽臺或樓頂種植，一般不會發生澇害，只會乾旱。

油桶割開頂部，底下鑽幾個洞用來排水。裝滿泥土，泥土選用富含有機質的土壤，或都是自己配製營養土，因為十個油桶用不了多少泥土。裝好泥土的油桶排成一排，也可五個一排排成兩行。小量栽培不用自己育苗，可以去外面的苗圃買菜苗。菜苗買來後一個桶種兩株，買來的菜苗一般是有營養缽的，帶有一大砣泥土。帶泥土多的菜苗種植時根系沒有損傷很多，種下去澆了定根水後會很快生長。幾株辣椒的後期管理很簡單，時不時追點肥，天氣乾旱高溼季節多澆一。澆水要在早上或上午進行，不宜高溫酷熱天氣傍晚澆水，因為土壤被太陽炙烤了一天溫度很高，冷水澆下去容易燒壞辣椒的根系。辣椒樹坐果後要防止其倒伏，特別是在大風大雨的天氣，更容易被大風颳倒。預防倒伏要給辣椒樹插上竹竿繫結，便不再怕風雨的摧殘。病蟲害，十幾株辣椒幾乎沒有病害，如果有害蟲，可以人工徒手滅蟲，不需要噴灑農藥。追肥也儘量用農家肥，比如小孩子的尿液，寵物的糞便，或是家裡的生活垃圾，堆積腐熟後都是優質的有機肥料，腐熟後都可以施在辣椒的根部。農家肥種岀的蔬菜，比化肥種的更清甜、更鮮美。

陽臺、樓頂種菜還可以用廢棄的花盆、泡沫箱，因地致宜、廢物利用。用生活廢棄品在樓頂、陽臺種植蔬菜，既可以節省開支，吃到綠色無汙染、無公害蔬菜，又能打發無聊的時間，陶冶情操，鍛鍊身體，看到自己一手飼弄的蔬菜慢慢萌芽生長、開花結果，有一種說不岀的成就感。