哪些菜要儘量少吃!

去年，因為特殊的原因，豬肉吃得少，雞肉、牛羊肉吃的多，箇中道理不用我多說大家也都明白，今天夏天一來，豬肉又回到了我家的餐桌，排骨海帶湯、紅燒肉、青椒炒肉絲等再次成為我爸媽最喜歡的菜餚；

青椒炒肉絲開胃下飯，也能搭配各種食材，比如五香乾子，也是別有一番風味，我老媽喜歡吃茭白，所以經常購買，切成細絲同青椒和肉絲一起炒，可以這樣說，有一段時間，茭白長期霸佔我家餐桌C位；

老媽常買常做，冰箱裡的茭白也是非常富裕，偶爾老媽就會給我送一點，我有結石，不能吃茭白，但是，今年春節期間，再次排出一顆黃豆大小的結石之後，我也逐漸開始放縱自己，以前不太敢吃的西紅柿、豆製品、海鮮等，我也不再像以前那樣忌口，好像我的結石疾病痊癒一般，身體也沒有出現過激反應；

在老媽反覆的鼓動下，我也給我媳婦炒了一盤青椒肉絲炒茭白，因為好多年沒有吃過這種蔬菜，再次食用的時候，確實是非常適口，就這樣陸陸續續的又吃了好幾天；

沒有多久，久違的那種不適感又再次出現，因為在這個時間段，我吃過了好多我以前不敢吃的蔬菜，也不知道是哪種蔬菜導致的？

時間過得好快，小半個月過去了，西紅柿偶爾也吃、豆製品也是偶爾吃吃，唯獨沒有再次購買茭白，慢慢的，那種身體上的不適逐漸就沒有了；

當我今天看到這道問答題，再次梳理各種蔬菜的時候，我突然發現，就是茭白的問題，茭白含有太多的草酸，我是屬於草酸類的結石，食用之後，身體出現明顯的不適，也算是找到了原因；

哪些菜要儘量少吃？這是題主提出的疑問，透過我自己的切身經驗，我想說，依據每個人的身體健康狀況、身體的基礎疾病等方方面面的原因，還真不能一概而論，從我爸媽和我的一些日常生活，來給大家說說我自己的一點淺薄看法，分享如下：

1、未煮熟的四季豆，那是一定不能吃的，原因比較簡單，這是常識，現在是夏天，四季豆應該是家家戶戶餐桌上的常客，食用四季豆的時候一定要完全煮熟；

2、腐爛的生薑、發芽的土豆，大家在食用的時候，也是要格外注意，我比較注重飲食健康，又比較喜歡吃土豆，購買土豆的時候，我一般都不會多買，吃多少買多少，擔心土豆因為存放的問題而發芽；

3、還有每年春節前後，家裡醃製的臘魚臘肉，雖然每年家裡都會醃製一些，但是每年醃製的數量還是逐年減少，原因也簡單，爸媽上了年紀，應該少吃這些醃製食品，每年的臘月醃製一些，嚐嚐鮮就行了，不像以往，醃製很多，存放在冰箱，大約要吃到第二年的秋天；

4、小的時候，看過一個動畫片，關於菠菜的，自從檢查出有結石的身體疾病之後，菠菜就再也沒有吃過，應該也有十多年了；

5、我媽有基礎疾病，所以，新鮮的雞肉她是完全不吃的，也不知道是心理原因還是其他問題，反正，我媽是完全不吃雞肉的；

6、我爸喜歡吃豬肉，越肥越好，不過偶爾也會換換口味，吃點牛羊肉，去年去醫院看面板病的時候，在醫生的建議下，我老爸有一年的多，是不敢吃牛羊肉的，不過最近這段時間，可能是嘴饞，偶爾還是會吃少許；

7、哪些菜要儘量少吃？在眾多的蔬菜中找尋好久，發現我幾乎不吃魚腥草，是真不喜歡，這種蔬菜自帶的魚腥味，我實在是接受不了，好像是去年給大家分享過一道食譜，主要的食材就是魚腥草，也是從那天開始，聽到魚腥草的名字，我就能聞到那種讓我不適的味道；

8、從我自己的身體健康狀況來說，我是應該儘量少吃毛豆米的，我特別喜歡用毛豆米炒肉絲，特別的美味，不過還是擔心，每次在製作的時候，我都會給毛豆米焯水，減少嘌呤，儘量讓自己吃的健康一些；

9、還有一些內臟我是不吃的，比如豬肝、豬大腸等，也不知道擔心什麼，反正在我自己的認知世界裡，我是非常不喜歡的，舉個簡單例子，街頭巷尾的牛雜是真美味，晚上消夜的時候，看著街頭巷尾的路人，在那大快朵頤地吃著牛雜火鍋或者是牛雜粉面，我都會吞口水，但我卻不能吃，可能就是嫌棄；

寫到最後，還想囉嗦幾句，哪些菜要儘量少吃？從不同的視角我們能夠得到不同的答案，有的人是不喜歡、有的人是不能吃、有的人是喜歡但不會做，無論是什麼原因，在我們的日常生活中，一定會有一些蔬菜和肉類食材，是我們不喜歡的，既然不喜歡，那就吃得少，或者是基本不吃；

給大家說說我個人的一點趣事，武漢的大街小巷，有一種非常美味的小吃，叫作燒賣，而且還是重油的，我非常喜歡，餡料是糯米、香菇、豬肉等；

每次去吃，燒麥裡的豬肉我是無論如何都不會吃的，可能就是習慣，只能挑出來給我媳婦吃，有一次在一家燒麥店，被一路人指責，說我太慣著我媳婦了，還要把燒麥裡面的肉和香菇挑出來給她吃；

那天我們也是非常的驚訝，同時也笑得前仰後合，不是我慣著她，而是我媳婦覺得我不吃太浪費，她才吃的；

所以，我想表達的觀點是，每個人都有看待世界的角度，那些不喜歡的蔬菜也是這個道理