比豬飼料還噁心的網紅美食,害慘了多少人

昨天，先生被一條新聞膈應到了：小龍坎火鍋用掃帚搗制碎冰。

大名鼎鼎的“小龍坎”竟然翻車了！

這個家喻戶曉的餐飲品牌，或許你也曾光臨多次。然而，你有多愛它，就意味著你吃進去多少“噁心”……

01

滾燙的鍋底，發涼的後背

這次，多虧《江蘇新聞》記者冒險臥底小龍坎！

否則你一定不敢相信汙穢不堪的後廚，是擁有幾百家分店的資深火鍋品牌。

當時恰好有人應聘，員工在沒拿到對方健康證的情況下，就讓求職者進入後廚參與食物製作。

更驚人的是，在切配間，員工不戴手套對著垃圾桶削蘿蔔，完了也不洗。

原因很荒唐！

因為蔬菜不易儲存，索性就不洗。上桌前用噴壺噴下水，顧客看到水珠就行了。

菜不洗也就罷了，壞了也照用不誤。

發芽土豆有毒是人人都知道的常識，小龍坎卻不捨丟棄發綠發黑的土豆。

為了把製冰機內的冰塊掏出來，阿姨就動用拖把。

噁心的遠不止這些：

餐飲店洗碗都要一刮二洗三清四消毒，小龍坎的碗筷就衝了30秒不到；

水果和殺魚切肉還混用刀具案板。

面對狼藉的案發現場，後廚員工不以為意地說：

“看起來髒的，肯定要洗一下”“覺得乾淨就行了”“沒粘上泥都不洗，一般都不洗”……

醜聞曝光後，小龍坎光速道歉，並承諾接受監督整改。看似誠意滿滿，卻頻頻打臉。

提起小龍坎，那黑歷史就太多了！

哪怕炮製地溝油，對小龍坎來說都不是事兒。

早在去年7月，地溝油就把小龍坎推上輿論浪尖，某門店被曝兩年製售2噸地溝油。

然而，這不是小龍坎第一次因地溝油被公眾譴責。

2018年，小龍坎在長春、哈爾濱、南昌3家門店被曝收集地溝油，存在肉類過期等問題。

然而面對客戶投訴，小龍坎要不刪評論，要麼就敷衍了事。

這也難怪網友義憤填庸，情緒激動！

三次深陷醜聞，還僅僅是被曝光的！

狼來了故事上演多了，誰還指望它良心發現？

02

地溝油“涮”顧客，不止小龍坎

當然，用萬惡的地溝油坑老百姓的，可不止小龍坎一家。

而且你永遠不知道這行水有多深。

大家都愛火鍋那股熱氣騰騰的香味，其實背後大有門道，因為很多都是新增劑的功勞。

在業界，火鍋店常以“老油”為地溝油打馬虎眼，這已經成了某些商家公然的潛規則。

2020年，四川廣安20家火鍋店涉嫌生產使用地溝油；

2019年，四川犍為縣的古今天下火鍋店，用廢棄油脂熬製火鍋底油；

2017年，貴州遵義的熊居林重慶老火鍋店，將廢棄油脂提煉成食用油；

2016年，溫州大龍燚火鍋店爆出地溝油事件。

火鍋只是餐飲行業的冰山一角，但凡用到油，就有人鋌而走險。

2018年，廣州警方打掉一個生產毒雞腳的黑作坊，當場查獲700公斤用地溝油煎炸的網紅美食。

備受追捧的網紅零食，卻是經氫氧化鈉、地溝油等清洗、漂白、煎炸、醃製而成。

想想就覺得作嘔！

我國明確規定地溝油犯罪最高可判死刑，但仍有人火中取栗。在利益面前，黑心商人對人命從未有過敬畏心。

他們害怕沒有利潤，就像大自然害怕沒有空氣。

為了錢，寧願在雞蛋上跳舞！

03

下水道，商販必爭之地

你知道嗎？

提煉1噸地溝油，只需300元，差不多一頓火鍋錢。

暴利之下，總有人趨之若鶩！

早在1998年，《南方都市報》“地下作坊潲水提煉花生油”的系列調查報道，將地溝油帶入公眾視野。

彼時，黑作坊就與掏油工朋比為奸，共同致富。

地溝油有兩個來源，一種是掏油工蹲點從飯店附近下水道大量撈取廢油；另一種是掏油工去餐館後廚拉“潲水”，挑出一次性筷子、衛生紙等穢物，稍作加工後送往黑作坊。

黑作坊再反覆把地溝油加熱，待分量輕的油汙漂浮，冷卻後撈出。

然後將撈油用水煮，該過程叫洗油，途中加入蔥段等去除臭味，最後神不知鬼不覺變成食用油。

還有人更奸猾，按一定比例的純油與地溝油勾兌，如此更不易被檢測。

油販子們也有行業黑話。

比如，加工的油叫“毛油”，出廠後改叫“紅油”，售賣時喚作“米糠油”、“棉籽油”，應付監管部門則稱為“飼料用油”。

如此一來，真的很難打擊。

早在10年前，研究人員就當時市場情況保守估計：一年約有150萬噸地溝油進入市場。

150萬噸，足夠填滿南京莫愁湖！

這還只是當年一年的量！

04

屢禁不止的地溝油，堪稱三聚氰胺2。0。

說它有毒，實不誇張！

長期食用輕則腹瀉、嘔吐，失眠；重則食物中毒、貧血、甚至引發癌症。

正常食用油反覆加熱都會產生大量致癌物質，更何況地溝油！這就不得不點名黃麴黴素和苯並芘這兩股惡勢力。

黃麴黴素是超強的致癌物質，其毒性是等量砒霜的68倍。而且它生命力超強，需加熱到280℃以上才能被徹底分解。

苯並芘不亞於它的殺傷力，生活環境中含量每增加1%，肺癌死亡率即上升5%。

然而，仍有不懷好意的人鼓吹食用地溝油致癌是危言聳聽！

日本早有研究記錄：

每天在兔子的耳朵上抹苯並芘，第40天后，兔子的耳朵上長出了腫瘤。

實驗結論曾在不幸的吃客身上應驗；

武漢小夥小峰，連續數月胃部隱隱作痛，後查出胃癌。油膩的外賣，是他患癌的罪魁禍首；

27歲女孩頓頓離不開外賣，因急性胰腺炎被送進 ICU 。抽血檢查時，血漿都成了白花花的”豬油”；

17歲小錢酷愛油炸食品，醫生從她血液中清理出8000毫升白色“脂肪液”……

享受口腹之慾，乃人人所愛，先生也是如此。

但我還是不得不提醒大家：

儘量減少光顧街頭巷尾小攤小店，連鎖品牌尚且藏汙納垢，何況令人堪憂的路邊攤。那些炸串、炸魷魚看似誘人，卻不知不加濾鏡的廚房多令人觸目驚心。

更噁心的是，嗅覺靈敏的老鼠、蟑螂、蒼蠅遠比你更先嚐到美味！

長期食用，無異於慢性自殺。

這不是說著玩玩！不是小題大作！不是捏造事實！

相關報道真的不要太多了。

真心希望大家，儘量騰出點時間自己做飯吧。

珍惜身體，從好好吃飯開始！