北極蝦買回來是熟的，吃之前還需要再煮一次嗎？有誰知道？

熟對蝦怎麼吃

蝦是我們大家都愛吃的美食，營養價值也是極高的，雖然蝦是肉類，但是它的脂肪含量比一般的肉類的都低，所以許多減肥人士都會選擇吃蝦，蝦也分很多種類，像我平常吃的基圍蝦買回來都是活的，而北極蝦買回來卻是熟的，那麼吃之前還需要再煮一次嗎？有誰知道？

北極蝦是來自北極附近海域，生長在深海之中，這片海域基本上沒有被汙染，生存在這裡的北極蝦也沒有什麼寄生蟲，而且蝦肉帶有甜甜的味道，肉質非常的鮮嫩，一般用它來做刺身，口感非常爽滑。那麼為什麼我們買回來的北極蝦是熟的呢？

這是因為北極蝦遠離岸邊，每次漁民出海都要捕撈數百噸的北極蝦，捕撈回來後也不會直接進行運輸，因為運輸到其他城市的話，需要很長的時候，即使是一兩天就能到，在這期間，脫離了深海環境的北極蝦肉質會受到影響，所以當漁民捕撈北極蝦上來後，會再進行一道工序，就是現捕現煮。

這樣做的目的是為了更好的儲存北極蝦的新鮮和營養，所以我們買回來的北極蝦都是熟凍的，因此我們也不需要再吃之前再煮一次，只需解凍加熱後就可以吃了，如果再次煮的話，會把蝦肉煮老，營養也會流失掉。

自然解凍後的北極蝦和剛煮熟的北極蝦一樣，味道還是很鮮美，而且還帶有一絲絲的甜味，沒有一點腥味，而且負責煮蝦的工作人員，是將剛打撈上來的北極蝦，馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝，整個過程不到半個小時的時間，盡最後大能力來儲存北極蝦鮮嫩爽滑的口感，以及營養價值。

所以大家也不用擔心熟凍的北極蝦口感不好，其實它的肉質還是很鮮美的哦，北極蝦在運輸過程中會得到很好的控制，中途不會受到二次汙染，所以熟凍的北極蝦是不需要再煮一次的。解凍清洗後可以直接蘸醬吃，口感特別的好。