南瓜這麼蒸才香，秘密我只告訴你

蒸南瓜的熱量是多少

秋天最適合吃的食物之一就是南瓜，不管是蒸南瓜、煮南瓜還是烤南瓜，什麼做法我都超愛！有的時候一吃就是一個，也完全不擔心長胖～

因為南瓜的熱量超級低！每100克只有22卡路里的熱量～而且飽腹感超強，還能促進腸胃蠕動、助消化，說它是超優秀的減肥食物也不為過～

最近我還解鎖了一種新做法，就是把肉餡填到南瓜裡蒸，南瓜香甜軟糯、肉末鮮嫩多汁，好吃到我都不想和別人分享～

南瓜蒸肉餅

主料

肉末｜250克

小南瓜｜1個

輔料

雞蛋｜1個

料酒｜1湯匙

生抽｜1湯匙

香油｜1湯匙

胡椒粉｜1茶匙

鹽｜1茶匙

做法

1。 將料酒、生抽、鹽、胡椒粉、香油和雞蛋倒入肉末中，攪拌均勻後做肉餡備用。

2。 南瓜切去頂端，用勺子刮出南瓜瓤。

3。 將準備好的肉餡填入南瓜。

4。 待蒸鍋中的水燒開，將裝滿肉餡的南瓜和南瓜蓋子放入鍋中，大火蒸25分鐘。

5。 取出後撒一些蔥花，南瓜蒸肉餅就做好啦。