這種山草藥做成下飯菜，女士吃了調經活血，男士吃了清熱解毒

益母草燉雞男士能吃嗎

煎雞蛋，是個快手又美味的家常小菜，最經典的莫過於韭菜煎蛋，還有另有些配蔥、蒜、肉、蝦……之類的，就一個蛋就能配搭多種材料，常規食材配雞蛋吃多了，今天就來個新鮮吃法，春天山野田間會有好多的有藥效作用的草發出新芽，益母草也不例外，這是種婦女養氣血的好食材，煎雞蛋放點下去配著，口感甘甘，挺好吃的，下飯下酒都行

益母草嫩莖葉含有蛋白質、碳水化合物等多種營養成分。有活血、祛瘀、調經、消水的功效，還能有改善冠脈迴圈和保護心臟的作用，益母草含有的硒、錳等多種微量元素，能抗氧化、要防衰老，就要常吃

益母草煎蛋

主料：益母草30克，蛋4只，胡蘿蔔15克

輔料；鹽2克，玉米油15克

各材料

益母草稍切小

在益母草內加入蛋與鹽

拌好後加胡蘿蔔片

益母草蛋液靜置10分鐘

熱鍋，下玉米油，倒入適量的蛋液

把蛋液煎至凝固，兩面煎香，即可關火，上碟食用

喜歡的話切點胡蘿蔔小花裝點一下