自己做出來的薏仁粉喝著安全放心，好喝不上火

薏米粉怎麼吃正確

現在很多人的工作壓力大，學生的學歷壓力也大。很多人還有晚上熬夜的習慣，再加上平時運動很少，所以容易溼氣重，再加上現在剛好又是冬季經常下雨，在飲食上要多吃一些祛溼的食物。

薏米就是首選的食物之一，再將赤小豆和薏米結合起來，直接做成粉，或者是將二者熬成粥，溫補又有營養。

其實這樣的紅豆薏米粉可以直接網購，現在網購很發達，但是網購又擔心食物的質量，所以不妨自己選擇食材，自己來做。自己做的話肯定是選擇優質的食材，也不會新增亂七八糟的東西，至於做法是簡單易學。這樣做好之後，吃的放心也吃的更有營養。

【菜名】薏米紅豆粉

【配料】赤小豆，薏米

【製作步驟】

1、這道美食所需的食材很簡單，主要就是配料中提到的，也都是平時常見的，當然要挑選優質的赤小豆和薏米。比如赤小豆要挑選粒大飽滿的，這樣營養也會更足。至於食材要準備多少，關鍵還是看做多少成品，這樣也不會浪費食材。

2、先將準備好的赤小豆清洗乾淨，注意這裡用的是赤小豆，並不是普通的紅豆。紅豆是比較圓的，但是赤小豆從外形上看是又細又長。將淘洗乾淨的赤小豆瀝乾水分備用。

3、薏米也是要挑選優質的買，準備好的薏米沖洗乾淨。可以用清水多洗幾遍，這樣能洗的更加乾淨。

4、當然洗乾淨之後的薏米也是要瀝水備用，這樣赤小豆和薏米都已經準備好了，不僅食材準備簡單，處理起到的方法也非常簡單，就是簡單的沖洗乾淨即可。

5、等到薏米淘洗乾淨之後瀝水，再用廚房紙將食材表面的水分擦乾，等到表面的水分吸乾之後，接著就是烤了。

6、烤箱需要提前準備好，再將吸乾水分的薏米放在烤盤裡面。放入提前就預熱好的烤盤中，烤的過程還是挺省事，但是烤箱如何使用很重要，必須要設定合適的溫度和時間，這樣才能烤出來更好的食材。

7、等到烤好之後取出來，接下來還需要準備好破壁機，因為需要破壁機來打成粉。將準備好的薏米和赤小豆全部倒在破壁機的攪拌杯裡面，再將蓋子蓋起來，將攪拌杯放在破壁機主機上面。選擇合適的功能按鍵，直接將食材打磨成粉，這樣打磨出來的粉非常細膩，打好之後倒出來，這樣就完成了。

【烹飪貼士】

1、赤小豆和薏米要先清洗乾淨，洗淨之後可以放在平底鍋裡面炒，但是要掌握好火候，用小火來慢慢炒就可以了，直接將其炒熟，但是要防止炒糊了。當然要是想省事，那就直接放在烤箱裡面烤即可。

2、等到薏米粉打好之後，想吃的時候可以用開水來泡，泡好之後直接攪拌均勻，然後再根據個人的口味新增牛奶和蜂蜜白糖。