麻涌特產手工魚面，少了它，打邊爐都沒靈魂了！還有更多福利！

魚面是哪裡的特產

作為魚米之鄉的麻涌人

對吃魚這件事，我們是十分認真的

吃魚不外乎煎蒸炸三種做法？

no、no、no

我們還有魚湯、魚乾、

釀魚、魚包

魚膠、魚蛋

……每一樣都是我們的摯愛

除此之外

當然還有需要隆重介紹的

麻涌特產“手工魚面”啦

少了它，打邊爐都沒靈魂了

麻涌特產—魚面

魚面是

水鄉的特色美食之一

是不少麻涌人的心頭好

魚面

“雖為之魚，然食無魚味”

非常鮮美，彈牙

做魚面最重要是那一條新鮮的鯪魚

因為鯪魚的肉又爽又滑

只有選用新鮮的鯪魚

才能保證麻涌魚面的獨特口感

把鯪魚的魚骨全都剔乾淨

讓魚面 的 口感更順滑

魚面製作

人工把魚肉剁成魚膠

再加上獨特的調味和壓膜

新鮮的魚面就可以“出爐

”了

魚面製作

華陽志滔魚面

魚面可不是處處都可以吃到

尤其是正宗的麻涌魚面

要去哪兒買到魚面呢？

其實不少麻涌人都愛去

這一家

華陽志滔魚麵店

華陽志滔魚面的志哥

已經做了30多年的魚面

三代祖傳的魚面功夫

把這一份老味道

傳承下來

這一份獨特美味

引來不少街坊、遊客專程來購買

還有許多酒樓大批次

訂貨

吸引了這麼多麻涌人購買的魚面

要

怎麼吃呢？

不妨試試這樣做！

魚面吃法

麻涌人冬天最愛打邊爐

當肉和菜都吃完

的時候

濃濃的湯底已經集合了萬物的精華

下一點魚面在湯底裡

嗦起面來，暖胃又好吃

魚面做早餐也很美味

配上青菜和魚面一起煮

鮮美的湯、彈牙的魚面

吃的時候，兩個字——滿足

天氣已經開始冷下來了

如何溫暖這個轉冷的季節

那就從一碗暖胃的魚面開始吧！

華陽志滔魚面

地址：麻涌鎮華陽村華陽市場

導航關鍵字：華陽市場（公交車站）

文章來源：都市田園·樂遊麻涌