番茄打杈、南瓜去頂、豆角掐尖莫心疼，啥意思？這就是增產秘訣

俗話說：“

三分種

、七分管”，不管種植什麼蔬菜，要先讓其產量高，都需要管理好，由於每一種蔬菜生長習性不一樣，管理方法也各不相同。今天就拿番茄、南瓜和豆角來說吧，有這麼一句古話：“番茄打杈、南瓜去頂、豆角掐尖莫心疼”，意思就是說，像番茄、南瓜和豆角這樣的蔬菜，要想結果累累，持續不斷，光靠肥料是行不通的，重點在於管理，下面就一起看一看。

番茄打杈

番茄有很多個品種，大番茄、小番茄、無限生長型、自封頂型等，但不管是什麼樣的番茄，其生長習性都大同小異，在生長中會不斷萌發新的枝杈，這就需要做好管理工作，如果萌發出的枝杈不及時打掉，不但會消耗開花和結果所需要的養分，還會影響透風和光照，導致花少果少，落花落果，也會影響整體生長，導致產量低下。那麼，如何打杈？什麼時間最好？

番茄從移栽緩苗後就會開始萌發新枝，此時我們要每隔一段時間打一次枝杈，一棵番茄除了保留主枝外，對於長勢粗壯的植株只保留主枝就可以，其餘的全部打掉，對於長勢差一點的，除了保留主枝外，側枝最多保留兩個，多餘的都不能要。番茄的習性是打掉一次，還會萌發第二次、第三次，因此，從開花開始，一直到果實成熟，需要分多次進行打杈。但需要注意，打杈需要選擇晴天進行，陰雨天不易操作，容易引發病害。

南瓜去頂

南瓜除了個別極大棚早熟品種外，大多數露地種植的南瓜品種都需要打頂，如果不打頂，藤條就會不定的生長，根部供應的養分都被藤條和葉片爭奪了，導致開花少、結瓜少，而且結個瓜也坐不住，就化掉了。打頂的目的是促使早開花、多開花和多結瓜。

但南瓜打頂需要根據不同品種決定，有的是主蔓結瓜，有的是側蔓結瓜，整枝打頂也分幾種方法，一種是單蔓整枝，適合早熟品種，把多餘的側枝打掉。一種是多蔓整枝，適合中晚熟品種，在主蔓長到5-6片葉子時，把主蔓的頂尖掐掉，保留三根側蔓，剩餘的打掉。具體方法可以根據不同品種決定。

豆角掐尖莫心疼

豆角掐尖是一項關鍵的增產措施，因為豆角在生長中是無限生長，如果讓其藤條隨意亂長亂爬，就會使其透風和光照不良，側枝減少，導致開花少和結莢少，還會出現落花落莢。給豆角掐尖的目的，一是促進多發側枝，枝多開花自然就多，二控制頂端優勢，把更多的養分供應給開花和結莢需要，三是增加中下部和內堂的透風和透光度，減少落花落莢的發生。

給豆角掐尖，一般在藤條爬滿架，大約長到2米左右高時進行，把全有主藤的頂尖都掐掉，待側枝長到一定高度時，也全部掐掉，這樣才能讓其多開花、多結莢。但有一點需要注意，就是在摘完第一批豆角時，記得及時補充肥料，避免脫肥出現早衰。

透過上面介紹，現在應該知道，“番茄打杈、南瓜去頂、豆角掐尖莫心疼”是啥意思了吧。

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