美食精選|看到豬肚包雞湯，我想趕快回家做起來！

1。豬肚包雞湯

食材：走地雞一隻，白果20粒，胡椒30粒，黨參3支，豬肚一隻，小北芪50片，枸杞少量，姜3片

製作方法：1。 買一個整豬肚，放點鹽和生粉洗乾淨，我買的這個一斤左右；2。 走地雞一個，去掉頭和腳，由於本人不喜歡看到雞上面有肥油，所以我把肥的地方都去掉了，這樣子煲出來的湯不會很油；3。 把準備好的輔料洗乾淨，待用；4。 把雞塞進豬肚子裡面和把剛才準備好的輔料塞一半進豬肚裡面，注意枸杞不要放哦；5。 把雞腳，雞腎也一起放進去；6。 用針線把開口封好；7。 把剩下了的材料也放進去，枸杞煮熟後才放的哦，現在不要放；8。 最好用砂鍋煮，但我家沒有，只好用電飯煲煮啦；9。 一個多小時後，把豬肚撈出來；10。 把豬肚切條，由於我買的雞太嫩了，所以最後變成手撕雞了；11。 把切好的豬肚和雞一起放進剛才的鍋裡面，把枸杞放進去，一起煲10分鐘，放點鹽調味；12。 一碗很暖胃的豬肚包雞就完成啦；13。 真的讓人回味無窮哦，適合一年四季喝哦

2。檸檬香瑪芬蛋糕

食材：低粉150克，牛奶60克，檸檬汁20克，泡打粉兩克，德爾打蛋器一臺，黃油100克，白砂糖60克，雞蛋兩個，德爾電烤箱一臺

製作方法：1。 半個檸檬，用德爾榨橙機榨取檸檬汁20克；2。 隔水加熱融化黃油成液體；3。 雞蛋和白砂糖一起用德爾打蛋器攪勻，再加入檸檬汁，牛奶；4。 把低粉篩入雞蛋糊中，加入泡打粉，攪拌均勻成蛋糕糊，蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時；5。 蛋糕糊取出來分裝入9個紙杯中，剛剛好；6。 德爾電烤箱預熱至160度，上下火，烤盤放在中層，烘烤20-25分鐘瑪芬蛋糕就好啦；7。 取出來，瞧瞧，美味的瑪芬蛋糕，也可以點綴上少許葡萄乾（葡萄乾要事先洗淨泡在水裡），不過原本就很好吃了，但著淡淡的檸檬香，淡淡的甜味，一點也不膩人

3。素食小菜也美味——素炒三絲

食材：金針菇250，青椒1個，鹽適量，胡蘿蔔半根

製作方法：1。 準備材料：金針菇、胡蘿蔔、青椒椒；2。 所有材料清洗乾淨，金針菇去根部，切兩段；3。 胡蘿蔔去皮切絲；青椒去籽切絲；4。 倒入青椒煸香；5。 倒入青椒煸香；6。 6。倒入金針菇翻炒幾下（大約15秒）。 加入適量的鹽調味，即可出鍋

4。焦糖椰香冰鴛鴦奶茶

食材：紅茶一包，方糖1塊，椰漿10ml，焦糖醬適量，黑咖啡一包，三花淡奶40ml，熱水200ml，冰塊適量

製作方法：1。 紅茶一包用100ml熱水浸泡，泡的時候上下晃動紅茶包，可以更好的讓紅茶溶在茶水中；2。 加入40ml的三花蛋奶，攪拌均勻；3。 加入一塊方糖；4。 加入10ml的椰漿，攪拌均勻；5。 黑咖啡加入100ml熱水衝開，加入到奶茶杯中，攪拌均勻；6。 最後加熱適量的焦糖醬即可飲用，如果沒有焦糖醬可以省略

5。蔬菜雞蛋卷

食材：雞蛋5個，胡蘿蔔1/4根，鹽適量，柿子椒1/2個

製作方法：1。 準備材料。青椒切碎，胡蘿蔔切碎；2。 雞蛋打散；3。 加入青椒、胡蘿蔔碎、鹽，拌勻；4。 平底烤盤（可以在明火上用的烤盤或者平底鍋）滴入幾滴油，抹開；5。 倒入雞蛋液。提起將雞蛋晃勻；6。 中小火，加熱至雞蛋表面凝固，用筷子和鏟子輕輕按壓，再慢慢將雞蛋卷起；7。 在捲起的蛋卷旁；8。 再倒入雞蛋液，中小火，加熱至雞蛋表面凝固，再按壓，捲起。如此反覆，直到全部捲起；9。 卷好的蛋卷，再加熱至沒有蛋液流出。 裝起，切塊