為何紅酒店整天看不到人，卻從不倒閉？背後的生意邏輯究竟是什麼

大家都知道白酒是我們中國最具代表性的飲食文化之一，數千年的發展讓今天的白酒有了非常豐富的款式。不過歸根結底白酒的度數還是偏高，對於大部分酒量不好的人來說，是不太敢喝白酒的，而這一點也是這些年來紅酒越來越受歡迎的原因。

如果大家細心觀察的話就會發現，現在街頭上的紅酒店越來越多，但是有點讓很多人理解不了，那就是這些賣紅酒的店整天都看不到人，卻從不倒閉？這些店背後的生意邏輯究竟是什麼？其實關於這個問題，雖然答案很簡單，但是確實很多人不清楚。

首先這些賣紅酒的店並不是沒有顧客，只不過這些店出售的都是稍微高階一點的紅酒，而不是超市裡那種幾十一瓶的紅酒。一般情況下來到這種店買酒的人都是比較懂的，所以有人想要買酒都是到店裡直接就買了，不會像逛超市那樣慢慢挑選，所以給人的感覺就好像時時刻刻都沒有人。

其次對於這種店來說，普通的顧客並不是主要的，最重要的是人脈。因為紅酒這種東西有些人並不喜歡喝，而喜歡喝的人一般都有自己的一個小圈子。而這些店就是融入一個個的圈子，這樣才能夠賣出那些價格高，但是沒什麼人懂的高階紅酒。

簡單來說大家可以將這些店看成是奢侈品店，他們不需要每天都有人來買酒，只需要認識一些喜歡喝紅酒的人，培養這些長期客戶。透過這些客戶來將自己的店帶入其他圈子裡，這樣得到的收益反而比那些普通買酒的顧客更多。

所以大家看到這些賣紅酒的店好像一整天都沒什麼人去光顧，但是實際上如果融入足夠多的圈子，這些店每年的收益還是十分可觀的。不知道大家喜不喜歡喝紅酒呢，你們會去這些紅酒店裡購買紅酒嗎？