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2種水果2種奶,教你在家做甜品,做法超簡單,吃了還有嗎

由 嘟嘟小廚房 發表于 娛樂2023-01-01

簡介草莓香蕉奶昔食材2、 接下來開始清洗草莓,草莓果子離地面太近,一般都會打農藥,話說回來,現在又有多少水果,在生長過程中沒有打過農藥呢

草莓怎麼調色

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2種水果2種奶,教你在家做甜品,做法超簡單, 吃了還有嗎?

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草莓香蕉奶昔

芳菲4月,我們這裡的草莓收穫已經接近尾聲,草莓園裡的草莓已經沒有多少了,相比收穫旺季的草莓,果子也小了很多。雖然現在一年四季都有草莓售賣,但我還是喜歡吃應季的蔬菜水果,尤其是草莓這種在運輸途中需要很小心的水果,我更喜歡食用本地應季的。也許是心理作用吧,總覺得本地應季的草莓是自然成熟的。因為草莓的表皮實在太脆弱,運輸途中需要非常小心,稍微一碰就會產生痕跡而導致風味缺失,變色變味。

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草莓香蕉奶昔

草莓的營養價值十分豐富,它被稱為“

水果皇后

”,含有非常豐富的維生素C、 維生素A等多種維生素以及胡蘿蔔素、鐵、鈣、果膠、葉酸、與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C,它的含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。胡蘿蔔素、鈣、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍,當之無愧的“水果皇后”,這麼豐富的營養真的是多吃多漂亮啊。胡蘿蔔素與維生素A對眼睛有好處,最近小神獸不是上網課,就是在網上覆習,給孩子來點草莓養眼解饞。做成奶昔味道太棒了,孩子一口氣喝完一杯,問:還有嗎?

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主料:

酸奶100克、牛奶100克、香蕉100克、草莓5個

製作方法:

1、 首先我們來準備

草莓香蕉奶昔

用到的食材:酸奶選用的是需要冷藏儲存的原味酸奶,這種需要冷藏儲存的酸奶更好吃,牛奶選用原味的純牛奶,香蕉加入到牛奶中一起粉碎,這個是我多次做草莓奶昔總結出來的經驗,可以讓奶昔更加細膩綿柔,草莓可是主角,草莓香蕉奶昔怎麼少得了草莓呢,草莓一加進去,奶昔立馬變得粉粉的,光看都看飽了,一點都捨不得吃。

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草莓香蕉奶昔食材

2、

接下來開始清洗草莓,草莓果子離地面太近,一般都會打農藥,話說回來,現在又有多少水果,在生長過程中沒有打過農藥呢?但是水果在上市的時候,表面上殘留的農藥都已經在標準範圍內。洗草莓的時候一定不要將草莓蒂先拔下來,這樣殘留的農藥就會順著草莓蒂這個口進入到草莓裡邊,草莓買回來就在自來水下衝洗乾淨,然後放在鹽水或者是淘米水裡面浸泡幾分鐘,最後再用清水清洗乾淨。當然現在市面上有很多可以清洗蔬菜水果的清潔劑,可以選用一個靠譜的產品用來清洗也不錯。

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草莓香蕉奶昔做法

3、

將草莓中間的大段的切成很薄的薄片,這樣才可以完全貼合在杯子壁上。留一個草莓對半切,用來做裝飾,剩下的邊角腳料以及草莓就可以用來做草莓奶昔的調色和調味用。

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4、

準備一個小型的料理機,倒入100克牛奶,100克香蕉,以及剩下的草莓,啟動料理機,將香蕉和草莓與牛奶攪拌成非常細膩的糊狀。

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5、

攪拌後的這個奶昔糊裡面會有草莓的籽,這樣會影響口感與顏值,用一個漏勺將這個奶昔糊糊過濾一遍。由於加入了香蕉,奶昔糊表黏稠過濾的時候會慢一點,如果確實不介意草莓籽,這一步可以忽略。

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6、

在過濾後的這個奶昔糊中裝倒入100克酸奶攪拌均勻,然後輕輕倒入玻璃杯中,裝飾上草莓,一杯酸甜濃稠的

草莓香蕉奶昔

就做好了,作為下午茶簡直不要太好喝。不管是哄女朋友還是哄小朋友,都是非常不錯的選擇。加入了香蕉,奶昔喝起來更加綿柔,當然香蕉味也會比較濃。

這個甜品只用了2種水果2種奶,食材簡單味道好,5分鐘不到做一杯,越吃越想吃,做法超簡單

。怎麼樣?你也來一杯?

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Tags:草莓奶昔香蕉100水果