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有人在村裡殺豬,被罰10萬,過年在家殺年豬違法嗎?
由 閩鄉古意人 發表于 娛樂2022-12-29
簡介從以上三個例子來看,農村人在自己家裡殺年豬,會不會觸及到違法,還是要看情況而定的,如果你是農村人你殺年豬,只是想著自己家人吃,而不是將一些吃不完的豬肉賣給其他人,那就不會違法了,這符合《生豬屠宰管理條例》第二條
沙塘鱧為什麼不吃東西
有人因為在家殺年豬,卻被罰了十萬元,也有人因為無證幫別人殺年豬,也被罰了一萬元。
俗話說:“
大寒、小寒殺豬過年
”,每年一到臘月的時候,農村就有殺豬、宰羊迎接新年的習慣,這是農民們對辛勤勞作一年的犒賞,殺完年豬也會吃上一頓“殺豬飯”,全家人歡聚一堂。
上千年來殺年豬的習俗,都沒出過事,然而最近幾年,有人卻因為殺年豬,導致自己違法了。
比如廣西的老楊,他買了頭豬,在家裡自己殺,收穫了150斤豬肉,考慮到全家人吃不完這些豬肉,老楊就留了幾十斤豬肉自己吃,然後給外甥送了30多斤,剩下的豬肉半賣半送給村裡人。
結果,老楊的行為被同村人舉報了,經過調查,老楊被開出了天價罰單——罰10萬,處罰的理由是老楊違反了最新的《生豬屠宰管理條例》。
有村裡人替老楊鳴不平,認為老楊所受的處罰太重了,他只賣了幾千塊錢,卻要面臨10萬元的處罰,應該批評教育一下就行了。
工作人員耐心的對村民解釋,如果你們吃了老楊賣的豬肉,身體健康出了問題,怎麼辦?
村民沉默了。
自己殺年豬,哪種情況下違法
老楊殺年豬被罰,並不是說現在法律不允許農村人私自在家殺年豬,在家殺年豬違不違法是需要根據情況而定的。
舉個例子:
01、家住在農村的老李,殺了一頭年豬,完事後,熱情的邀請那些幫來幫忙的殺豬人以及親戚朋友,吃了一頓殺豬飯,吃完殺豬飯後,給每個人贈送了幾斤豬肉。
老李這種行為並不違法,根據《生豬屠宰管理條例》第二條的規定:
“除農村地區個人自宰自食的不實行定點屠宰外
,任何單位和個人未經定點不得從事生豬屠宰活動”。
02、第二天,老李覺得家裡豬肉太多了,自己吃不完,就拿著一些豬肉去賣給村裡其他人。
老李這次違法了,因為老李屠宰的生豬產品不再是屬於自宰自食,而是用於銷售,性質已經發生了改變,就不能再用《生豬屠宰管理條例》第二條的規定,來看待老李的行為了。
老李所賣的豬肉,沒有經過檢疫、也沒有在取得生豬定點屠宰許可證宰殺,就私自將豬肉賣給別人是違法的。
03、老李在城裡的親戚老王知道了老李的遭遇,他想自己也去農村買一頭豬回來,自己在別墅殺年豬,不賣給別人,就自己家裡人吃。
老王違法了嗎?還是違法了,因為老王他殺豬的地點發生變化,是在城市而不是農村地區,要知道《生豬屠宰管理條例》第二條中所規定的自宰自食不違法,只限在農村地區。
另外老王的豬是在外地購買,不是自己家養的,在別處購買的豬,沒有檢疫證也是不得私自宰殺。
從以上三個例子來看,農村人在自己家裡殺年豬,會不會觸及到違法,還是要看情況而定的,如果你是農村人你殺年豬,只是想著自己家人吃,而不是將一些吃不完的豬肉賣給其他人,那就不會違法了,這符合《生豬屠宰管理條例》第二條。
但如果你是想著自己家吃不了那麼多豬肉,賣一些給村裡其他人,那麼你最好還是要把豬拉到當地的定點屠宰場,經過他們的檢疫合格,再讓他們幫你把豬殺好,在豬肉上蓋好章,才可以賣給其他人食用。
千萬不要抱有僥倖的心理,不經過檢疫的豬肉,沒有在生豬定點屠宰證出產的豬肉拿去賣,一旦被相關部門查實或者有人舉報,高昂的罰款會讓你一年的勞作,甚至多年積蓄付之東流!
自己在家殺年豬,也可能違法,是利大於弊,還是弊大於利
我在網上看有些網友對在家殺年豬,卻可能涉及到違法的問題,他們不是很理解,覺得農村幾千年來,不都是這樣過來的,為什麼到了現在,卻不行了呢?
個人認為,最新的《生豬屠宰管理條例》是利大於弊,而不是弊大於利。
原因很簡單,如果你真的是自己家養的豬,自己殺來吃,這是允許的,並不違法。
但你要是賣給其他人,
就要對其他人的健康負責,並不是你說,我這豬沒有問題,就代表一定沒有問題。
最關鍵的是,可以最大限度地減少疾病的發生,不給那些不法商販有空子鑽,把病死豬拿到市場上售賣的機會。
假如說,農村人可以把自己家殺的豬,不經過檢疫,不在定點屠宰場殺,還是可以賣給其他人。
那些不法商販,就很容易抓住這個機會,他們把那些無法透過檢疫的病死豬,悄悄的偷運到農村去,然後以農村自己家養的,作為幌子,賣給其他人。
到時候受傷害的,還是其他人,因此法律規定,農戶自家養的豬沒有經過檢驗檢疫,是不能作為商品售賣,還是很有必要性的。
寫在最後:
農村人在家殺年豬,卻因為不懂法,被罰10萬,看似有點冤,其實也不冤。
法律不是僵化,不是一成不變的,法律也要具有時代性,要根據經濟社會的發展而不斷修正,農村人殺年豬的習慣,也是事關食品安全。
如果你是屬於自宰自吃,不進行售賣,那是允許的,但要是涉及到售賣,就需要對他人的食品安全負責。沒有嚴加管控的措施下,不利於養殖業的健康發展。
至於有些地區,對那些幫忙殺豬的人,也有其相關的規定,如果不是殺自己家養的豬,而是幫村裡其他人,並且還收取殺豬的勞務費。
比如四川那邊就有規定,要有食品經營健康證、從業資格證、上崗證這三個證,才行,要不是沒有,也是違法的。
附言:
個別地區有規定,非屠宰場屠宰的豬,必須先上報村裡,再由村裡上報當地畜牧檢疫部門,審批通過後,會派有健康證的專業屠夫來屠宰。