人類為什麼很少吃食肉動物？真的是因為它們太兇嗎？

不知道你想過沒有，咱們現如今吃的家畜幾乎都是食草動物，餐桌上很少見到食肉動物的肉。有人認為這是因為捕食食肉動物比較兇險，所以人們才沒有吃食肉動物的肉。但真的是這樣嗎？

人類為什麼不吃食肉動物的肉？

人類之所以不喜歡吃食肉動物的肉，其實是因為食肉動物難以馴化。現如今我們吃的肉類來源，絕大多數都來自於馴化動物。這是因為野生動物不僅捕殺難度高，而且野生動物生存環境不可控，導致它們身上是否攜帶致病病菌等都無法保證，所以現如今很多國家都禁止食用野生生物。

然而要知道的是，並不是所有的動物都能夠被馴化，被馴化的動物要滿足多個條件。首要的條件是：

食物來源簡單

，以牛羊為例，它們的食物是各種草本植物，而草本植物來源廣泛。不僅如此，牛羊還能夠以農作物秸稈為食，農作物秸稈是人類農業的副產物；除此之外，牛羊還能夠以乾燥的植物為食，而一些無法以乾燥食物為食的生物就難以被人類馴化，比如：駝鹿喜歡以新鮮的植物，還喜歡大量進食水生植物，由於它們對食物的要求非常高，以至於它們難以被人類馴化。

食肉動物之所以難以馴化，就是因為它們對食物要求非常苛刻，它們的主要食物是各種肉類，然而人對肉類的需求也很高，

與其將肉類用於飼養食肉動物，不如直接吃掉這些肉類。

其次，

食肉動物的性格並不溫順

，在飼養過程中很容易誤傷農場主，這就導致人類在馴化食肉動物的過程中很容易受傷。比如：馬戲團雖然馴化了老虎，但是也時有發生老虎傷人事件。如果大規模飼養獅子、老虎等食肉動物，那麼老虎、獅子傷人事件發生的機率更高。

還有，食肉動物大多喜歡獨居，只有獅子是個例外，但獅子也有領地意識。

獨居的食肉動物對領地要求非常高

，導致人類在飼養過程中難以為它們提供足夠的場地，飼養效率低下。

大多數食草動物喜歡群居，群居能夠以最少的場地養活足夠多的個體，飼養效率較高。

正是因為食肉動物難以滿足人類的馴化條件，以至於它們沒有被人類馴化，所以自古以來它們就不是人類的主要食物。

食肉動物的肉不安全

除了食肉動物難以被馴化之外，人類之所以不吃食肉動物的肉，還有一個原因

食肉動物太髒了。

以獅子為例，獅子雖然會主動捕食獵物，但是獅子也是機會主義者，一旦它們發現腐肉，它們也會很開心地大快朵頤。而食肉動物中含有多種微生物，微生物在分解食物的過程中也會產生大量的毒素。獅子的胃酸較強，它們的胃酸可以殺死食物中攜帶的微生物，同時也對生物毒素具有一定的抵抗力，所以它們進食腐肉也不會腹瀉、拉肚子甚至是死亡。

不過，獅子在進食腐肉的過程中，一些微生物可能會殘存在它們的口腔、牙齒、皮毛等地方，人類在捕殺獅子的過程中，一旦被它們誤傷，有感染的風險。

而食草動物的食物是各種植物，植物和動物的親緣關係非常遠，這就導致能夠感染植物的病菌很難感染動物，所以食草動物的肉質比較“乾淨”，食用食草動物要比食用食肉動物要安全一些。

食肉動物的能量來源較少

從底層邏輯來講，人類之所以不食用食肉動物的肉，是因為能量不僅會流動，而且在能量的流動過程中會損耗。

在地球上，絕大多數生物利用的能量都來自於太陽能，當太陽照射到地球表面時，植物能夠透過光合作用將其轉化為澱粉、糖類等物質；食草動物可以透過植物來獲得能量，而食肉動物可以透過食草動物來獲得能量。

也就是說，能量會在太陽能——植物——食草動物——食肉動物中流動，而能量在流動過程中，會產生大量的損耗，導致它們只能將自身的10%傳遞到下一個營養等級。

比如：10畝地能夠養100頭羊，而100頭羊卻只能夠養1頭獅子。對於人類而言，無論是羊還是獅子，都是蛋白質能量來源，但與其吃一頭獅子，不如吃100頭羊，所以人類才沒有食用食肉動物，而是以食草動物為食。