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吃完雞蛋後,儘量別吃以下食物,可能會啟用“壞細胞”,別不聽勸
由 巧巧醫生說 發表于 娛樂2021-12-09
簡介有很多朋友在吃完飯有喝茶的習慣,認為可以解油膩有助於消化,但是大家在吃完雞蛋後最好不要飲用茶水,在茶葉中含有豐富的鞣酸成分,它會與雞蛋中的蛋白質發生化學反應不利於消化,容易增加腸胃的消化負擔,出現腹痛、腹瀉等不適感,甚至有可能導致細胞壞死,
雞吃了魚膽會中毒嗎
隨著養生意識的不斷增強,人們更加註重飲食方面的健康問題。
比如說:很多人的早餐桌上都會出現一個雞蛋,每天補充一個雞蛋,能夠為身體提供營養。
雞蛋有很高的營養價值,
它含有優質蛋白質和維生素B,脂肪,維生素E和礦物質
,是各種食物中蛋白質最高的食物。
雖然吃雞蛋有很多好處,但是在食用雞蛋時有一些注意事項,若是不注意反而會給身體帶來壞處,可別輕視。
01
吃完雞蛋後,儘量別吃以下食物,可能會啟用“壞細胞”,別不聽勸
┣茶水┫
茶葉中含有茶多酚以及各種維生素
,在生活中適當的飲用茶水對身體是有好處的,能為人體提供所需要的營養成分,而且不同的茶有不同的功效。
有很多朋友在吃完飯有喝茶的習慣,認為可以解油膩有助於消化,但是大家在吃完雞蛋後最好不要飲用茶水,在
茶葉中含有豐富的鞣酸成分
,它會與雞蛋中的蛋白質發生化學反應不利於消化,
容易增加腸胃的消化負擔,出現腹痛、腹瀉等不適感
,甚至有可能導致細胞壞死,並不利於身體健康。
┣柿子┫
現在正是柿子大量上市的季節,軟軟糯糯的柿子,營養價值特別高,但在吃柿子時有一項特殊的注意事項。
在吃完雞蛋後是不可以吃柿子,
柿子中含有鞣酸物質
,而雞蛋中含有高蛋白成分,鞣酸會與高蛋白形成化學反應產生——
鞣酸蛋白,
鞣酸蛋白不能在身體中所沉澱,易消化和吸收,會增加腸胃的消化負擔。
┣鵝肉和兔肉┫
在吃完雞蛋之後不能與兔肉鵝肉等肉食一起食用,在李時珍的《本草綱目》中講過:
雞蛋同兔肉食成洩痢。
因為
鵝肉和兔肉屬於寒性食物
,而雞蛋屬於微寒食物,兩者相結合就會刺激腸道引起腹瀉反應。
┣糖┫
雞蛋中的
雞蛋質與氨基酸會形成果糖基賴氨酸的結合物
,不容易被人體消化和吸收,反而不利於身體健康。
02
這種雞蛋最好遠離,不要輕視~
毛雞蛋
毛雞蛋就是受精蛋,在孵化小雞過程中,
容易受到各種細菌的感染,
而毛雞蛋就是受精蛋,在孵化小雞過程中,會受到各種細菌的感染,而且這是完全沒有成功孵化的雞蛋。
實際上,毛雞蛋營養價值並不高,而且往往含有很多致病菌,即便高溫煮熟,也會有一部分沒有殺死的細菌,最好少吃。
長斑蛋
蛋殼表面出現的褐色斑點,
有的斑點甚至有些凸起,被稱為“雀斑蛋”。
而且保質期是比較短
,在恆溫狀態下只有10天左右的時間,如
果天氣炎熱,雞蛋會更容易變質,特別是長有斑點的雞蛋,在外觀看來並沒有任何的區別,但是最好不要吃。
虎皮蛋
虎皮蛋是經過油炸製作而成的,雞蛋中的蛋白質經過高溫油炸之後會咋腸道內部堆積,不容易消化,還又可能誘發腸道病變。
而且在油炸食物中含有致癌物質——苯丙比,導致膽固醇過度氧化,不利於血管的健康。
散黃蛋
雞蛋在運輸過程中透過撞擊蛋黃膜破壞造成機械性散黃
,或者因為儲存時間過久透過撞擊蛋黃膜破壞造成機械性散黃
,破壞蛋白質結構,
造成散黃的現象。
如果雞蛋沒有異味,
經過高溫殺菌是可以食用的,
但若是蛋白質已經變質,仍儘快丟棄,食用之後,對身體並沒有任何的好處。
結語:想要擁有健康的身體,在吃雞蛋時儘量注意以上幾種事項,儘量去正規超市去購買新鮮的雞蛋,儘量選擇水煮雞蛋。