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武警“廚王爭霸賽”火熱 “火頭軍”個個有絕活

由松鼠熱點發表于娛樂2021-10-19

簡介新華網發圖為武警武漢支隊“廚王爭霸賽”現場

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圖為武警武漢支隊“廚王爭霸賽”現場。新華網發

28日，武警武漢支隊2021年度炊事崗位大練兵暨首屆“廚王爭霸賽”火熱開賽，來自基層各單位的46名“火頭軍”齊聚一堂，向“廚王”桂冠發起衝鋒。參賽選手紛紛亮出絕活，一道道創意十足、色香味俱全、令人垂涎欲滴的佳餚一一呈現，給現場官兵帶來一場視覺味蕾盛宴。

據悉，本次比賽共分為中餐、麵點、西餐、野炊技能四個內容。參賽選手每人制作一道精品菜和三道自選家常菜，而後，各大隊4名炊事員一組參加野炊，利用野戰給養器材單元，1小時內完成60人份三菜一湯加一主食製作。評判組由機關各部門指定一名幹部以及地方專業廚師教練組成，主要從營養搭配、刀工火候、口感口味、色澤形態等方面進行評判，綜合得分排名第一者獲勝。

“利用野戰給養單元進行比賽，既考驗炊事員的專業技術和廚藝功底，又能考驗團隊協作能力。”武警武漢支隊保障部部長龍彪說，近年來，武警保障部門不斷提高官兵後勤保障供給能力。隨著伙食標準的不斷提高，對炊事員的要求也不斷提高。他們不僅要“十八般廚藝”樣樣精通，還得滿足來自全國各地戰士的口味，做到既要讓戰士們吃飽，更要讓戰士們吃好。（

文字

：連迅、張志偉；

攝影

：張志偉、張海濤、周亞東）