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浙江這座避暑小城,風景不輸松陽、桐廬,還是百去不膩的美食之都

由 冷杉貓旅行 發表于 娛樂2021-09-01

簡介01.風爐宴遂昌最具代表性的美食當屬“風爐”宴,上過央視,還被評為“浙江最具特色火鍋No.1””風爐”是遂昌傳統火鍋的統稱,主要食材有高山土豬肉、農家手磨豆腐、自制梅乾菜、時令蔬菜

森林浴最好在什麼進行

江浙一帶,周邊遊的選擇向來是非常多的。

千島湖、莫干山、舟山島……數不勝數!

事實上,單單一個

浙江麗水

,就有好幾個超值得去的小縣城。

這一次,我們將安利一個麗水境內的寶藏小縣城,不管是人文、風光或美食,樣樣都出眾。

浙江這座避暑小城,風景不輸松陽、桐廬,還是百去不膩的美食之都

論人文歷史,它是4500年前

好川文化的發祥地

湯顯祖

也曾在此任職5年;

論山水風光,

這裡有

“江南小九寨”、“華東第一飛瀑”、“江南第一金礦”

論民族風情,這裡生活著

近兩萬名

畲族同胞

論古村古寨,這裡

至今仍保留著

明清時期古村落

的痕跡;

論美食小吃,

這裡有著

混合了鄉野豪邁之氣的美食,堪稱

省內“小四川”

這裡便是:

浙江

·

麗水遂(suì)昌

浙江這座避暑小城,風景不輸松陽、桐廬,還是百去不膩的美食之都

遂昌,是一個

位於浙江西南部的小山城。這裡

沒有開通高鐵,也沒有過多的遊客,讓它留下了難能可貴的原始與淳樸。

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遂昌,有逛不完的山水秘境,每一個都是避暑的天然氧吧

01.千佛山

千佛山擁有迷人的水域風光和原始闊葉林,被譽

“江南小九寨”

瑤池

始,一路前行,風光旖旎、水光瀲灩,美不勝收。

景區內最大的看點在於有

著高達300米的

天然山體彌勒佛

,非常壯觀。

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走在景區內,

蜿蜒崎嶇的登山道,潺潺的山泉水,密佈的連綿瀑布,宛若碧波的池色,滿目都是自然和諧的風光。

門票:

70元

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02.仙俠湖

仙俠湖是一個充滿武俠劇氣息的寶藏地,這裡有著得天獨厚的山水資源。

仙俠湖的主要看點集中在

兩條環湖綠道

,這裡山林、湖光、雲海、花田、溫泉……應有盡有。

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來到

,你可以

漫步於環湖綠道,徜徉於茶園自由騎行;可以泡一次螢石礦溫泉,住一次世外桃源般的民宿;也可以體驗一回刺激的水上漿板,穿越古樹林間的叢林。

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03.遂昌金礦國家礦山公園

遂昌金礦被譽為“江南第一金礦”

,早在在北宋元豐年間,就已有人在此採冶金銀礦產。

這裡奇峰秀水,林幽澗碧,

擁有

國內開釆規模最大、遺蹟儲存最完好的唐代金銀礦古礦硐。

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可以乘坐

“黃金之旅”號小火車

去到明代金礦遺址,感受當年礦工是如何進行金礦作業的,即使是炎炎夏日,洞內也非常涼爽。

門票:

110元

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04.南尖巖

南尖巖囊括了雲海、梯田、石林、竹海、瀑布、村落等多種景觀,是聯合國科教文組織授予的

"國際攝影創作基地"

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元陽哈尼的梯田、黃山的雲海、三清山的棧道、九寨溝的竹林……這些引人入勝的景觀都同時出現在南尖巖。

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此外,景區還有“

華東第一長”的全透明5D玻璃吊橋

,全長389米,走在上面,彷彿行走在雲端之巔。

早上有時還能拍到梯田間雲霧繚繞的雲海美景,

觀雲亭

是最佳的觀景臺。

門票:

景區80元+玻璃橋128元=套票160元

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05.神龍谷

神龍谷有

“華東第一飛瀑”

之譽。

這裡,兩側的青山就像是兩條山龍,沿途可經過遂昌懷古、森林浴吧、臥虎藏龍、神龍出山等8個景區,是夏天避暑度假的好去處。

門票:

70元

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06.九龍山自然保護區

九龍山

主峰1724米,

為浙江省第四高峰。

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這裡有近萬畝原始狀態的天然林,還有獼猴、金貓、雲豹等珍稀動物十餘種,享有

“華東生物基因庫”

的美稱。

在保護區內,還有壯觀的十里猴頭杜鵑長廊,在全國實屬罕見。

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古色古香的小村落,至今都保留著明清時期的痕跡

01.三仁畲族鄉小忠村

三仁畲族鄉是遂昌縣畲族人口比例最高的鄉鎮。

來到這裡,可以去

遂昌畲族字帶展陳館

,體驗了一次傳統的畲族字帶編織;可以去小忠村,挖挖這兒出名的小忠鞭筍。

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02.車前村

車前村坐落在海拔900多米的高山上,是遂昌海拔最高的村落之一。

它由車床村、前山村兩個小村莊組成

,村裡有近百幢完整的夯土牆黃泥屋,再加上優美的山水景觀、淳樸的民風,吸引了許多攝影愛好者前來。

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03.獨山古寨

獨山古寨是烏溪江畔的一個古村落,昔日的古街、民居、石碑坊及寨門、寨牆,儲存較好,是典型的明清時期的古村落,

素有“明代一條街”之稱

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這裡還儲存著

葉家祠堂、鵝卵石民居、隆慶三年石牌坊

等古建,每一處都值得打卡

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遂昌,處處寫滿了歷史的印記

01.湯顯祖紀念館

湯顯祖紀念館由前院、館舍、後園三部分組成,環境美麗,古樸雅緻。

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據說《牡丹亭》是湯顯祖任遂昌知縣時所著,因此這裡便成了探訪遂昌人文積澱的必去之地。

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02.鞍山書院

鞍山書院建於明萬曆年間,距今已有400多年曆史。

書院為三進三間兩塔廂穿鬥結構院落式建築,為明代風格的江南民居建築,明代進士鄭秉厚曾在此讀書。

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遂昌美食,豐富到讓人垂涎三尺

遂昌美食非常豐富,特別是以

三層樓鍋、魚頭鍋、香藤土豬腳鍋、梅乾菜窖肉、紅燒石斑魚、遂昌辣排、雪菜冬筍排骨鍋、山粉鰍、黃米粿、遂昌長粽

為代表菜品,被稱為

遂昌“十大碗”

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01.風爐宴

遂昌最具代表性的美食當屬

“風爐”宴

,上過央視,還被評為

“浙江最具特色火鍋No.1”

”風爐”是遂昌傳統火鍋的統稱,主要食材有高山土豬肉、農家手磨豆腐、自制梅乾菜、時令蔬菜……搭配不同的食材,就能做出不一樣的風爐火鍋。

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在各種風爐鍋宴中,

三層樓火鍋

是絕對的主角。它是

豬肉湯煨透的蘿蔔

墊底,鋪上

鹽滷煎豆腐

新鮮豬血

,最上面是

提前炒好的紅燒肉

此外,

魚頭鍋、香藤土豬腳鍋、

黃牛肉蘿蔔絲鍋

也是比較推薦的

風爐鍋

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推薦店鋪:

風爐記憶:

專門烹飪遂昌傳統風味,特色就是風爐;

好川人家農家:

平平無奇的筍鍋,是這裡的必點菜。

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02.長粽

遂昌還有一個代表性的美食,那就是純手工包制的

長粽

推薦經典的

梅乾菜豬肉粽

,它採用野生箬葉,用料主要是高山糯米、農家土豬肉和梅乾菜,梅乾菜的鮮混合著五花肉的香,香糯纏綿,肥而不膩。

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03.黃米粿

遂昌黃米粿

口感像年糕,Q糯厚實有韌勁,還有著淡淡的草木香。

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04.山粉鰍

現挖的番薯經繁瑣工序提煉出粉再倒騰成鰍,口感更嫩軟滑,沒那麼鍛鍊咬肌。

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05.粉幹

遂昌的粉幹

有炒的,有砂鍋,有高湯,有涼拌,每個店主打的特色都不一樣。

店鋪推薦:

焦來北、妙高苑麵館、砂鍋粉幹店

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06.竹炭面

遂昌是

中國竹炭之鄉

,當地竹炭產業已發展到美食界了。

其中,最典型的一道屬

竹炭面

,它是將食用加入麵粉中調勻、擀薄、切條,吃起來口感爽滑,有嚼勁。

店鋪推薦:

竹炭博物館

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07.青粿餅

青粿餅

鹹口的蔥油餅

甜口的青粿餅

甜口的表皮焦脆,咬一口微微拉絲;鹹口的半發酵的,讓麵餅蓬鬆,內餡飽滿。

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08。

泡豆腐

現炸油豆腐是遂昌的一種特色小吃,豆腐切成薄片下油鍋炸至金黃色,起鍋後熱騰騰的油豆腐,配上當地的辣椒醬和醬油,非常香!

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遂昌,一座人文風景不輸松陽、桐廬的

避世小城

這個夏日,就找個時間來這裡避避暑吧!

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Tags:遂昌風爐美食這裡竹炭