【湘味】魷魚須怎麼做好吃，好吃得讓我說不出話來，這道菜很實惠！

魷魚須怎麼做好吃

日常吃雞，鴨，鵝，豬，不少人都吃得有點膩煩了，所以每天都想著換換其他的口味，去嘗試其他的東西吃，這倒也是一個很不錯的選擇哦。那我們今天就來做一下海鮮吧。因為海鮮有很多人喜歡吃，不管是蟹還是蝦，都是含有不少的營養在肉裡面的，相較於這些來說，小編覺得，吃魷魚更加的實惠一點，而且它的做法比較簡單，最重要的是它的肉質鮮嫩，好吃得讓我說不出話來！我回想起街邊攤的烤魷魚須，那滋味，到現在還能引出我的口水，畢竟它的香味，我無法抵擋得了。那今天我給你們推薦幾個魷魚須的家常做法，快隨著我的腳步看看吧。有喜歡的記得收藏起來，不然等會兒就找不到咯。

首先給你們介紹的是香辣孜然魷魚須，這道菜所用到的有魷魚須，青椒，紅椒，孜然粉，蒜，辣椒粉，姜，蠔油和生抽還有料酒各一勺，白芝麻，白糖半勺。光是看圖片，口水都欲滴下來，究竟是怎麼做的，我們一起往下看吧。喜歡吃魷魚須的小夥伴們，這可是你們的福利喲，一定得認真看咯！

首先我們把姜切成片，把蒜切成蒜末兒，把紅椒和青椒都一一切成圈，把魷魚須切好並且洗乾淨。把食材切好後，我們把鍋洗乾淨，然後往裡面加入大量的水，開火，把魷魚須下進去，再把薑片和料酒下進去，讓它們燒開，再將它們撈出來，把它身上所沾的水分給瀝乾。這樣做能使得它腥味減少。我們把鍋洗乾淨，把火扭開到大火，將它的水分給蒸發掉，然後往裡面放入適量的油，等油的溫度被火帶起來之後，把之前切好的蒜末兒一把將它扔進熱油中，用鏟子將它翻炒直到香味飄出來被我們所聞到，然後把瀝好水的魷魚加進去，翻炒上兩分鐘。再往裡面加入料酒，生抽，蠔油還有白糖，用鏟子將它們翻炒上60秒。時間到了之後，就往裡面加入之前切好的青椒和紅椒，用鏟子將它們翻炒上一會兒，時間大概是60秒。最後往裡面依次撒入孜然粉和辣椒粉還有白芝麻，再次將它們翻炒均勻，就可以盛上來食用了。看起來是不是很簡單，偷偷的嘗上一口，這味道就難以忘記了，甚至感嘆道世界上怎麼會有如此好吃之物。

接下來我們來分享另一種魷魚的做法吧，這道爆炒魷魚須，小夥伴記得認真看喲。這道菜用到的是魷魚須500克，紅椒和青椒，泡椒和豆瓣醬各需要50克，蔥，姜，蒜，糖，生抽，料酒。光看圖片肯定得流口水，給我打住哦，先把做法看完再流也不遲，話不多說，快點往下看看是怎麼做的吧，

首先我們先把魷魚須洗乾淨，將它多餘的部分給去掉，然後把它所沾的水分瀝乾淨，然後將它切成一根一根的，將它裝好放到一旁等待使用。接著我們將青椒和紅椒一一切成絲，泡椒切成段，把蔥切成末兒，把姜切成片狀，把蒜切成片狀，然後將它們一一裝好，並將它們放在一旁，等待後面的使用。接著我們可以把鍋給洗乾淨並且將它放到該放的位置上，開火將它的水分給蒸發掉，然後往裡面放入適量的油，等到火把油的溫度帶起來之後，把魷魚須放進去翻炒，直到看到它微微卷起來，就把油給瀝乾，然後將它撈起來放在一旁，等待後面的使用。就著鍋中炒魷魚須所剩下來的油，將火調成小火，把剛才切好的蒜片，薑片一一加進裡面去，然後把泡椒和豆瓣醬也一同加進鍋中，用鏟子將它們給翻炒出香氣，再把之前炒好的魷魚和之前切好的青紅椒加進去，依次往裡面放入糖和料酒，把火改成大火，用鏟子翻炒它們。根據自己的口味下入味精或者蠔油提鮮，再翻炒一會兒，最後在它們的上方撒上蔥末兒，就可以盛出來食用了。

最後給你們介紹一道鐵板魷魚須，這道菜在外面的飯店常常都有得賣，不知道自己做出來味道又會怎麼樣的，是否和外面做的味道是一樣的呢？這道菜用到的是400克魷魚須，白酒，姜，適量的胡椒粉和椒鹽還有海鮮醬。這裡要用到是燒烤用到的竹籤，沒有的就用其他東西代替。

首先我們先把魷魚須給洗乾淨，然後將它切成大小，長短都適宜的須段，接著把姜切成片。做完這幾個步驟後，我們可以往下進行烹飪咯。我們先把鍋給洗乾淨並且將它放好在該放的地方上，接著往裡面加入大量的水，扭開火，再往裡面滴入幾滴白酒，把剛剛切好的薑片下進去，再把切好的魷魚一股腦下進去，等火的溫度來把它們給燒開，看到魷魚須微微變色，就將它給撈出來，把身上所沾的水分控幹，用烤籤將它們一一串好。起鍋燒油，把串好的須下進去煎，直到將它兩面都煎出香味，之後往它身上刷上適量的海鮮醬，最後再依次上孜然粉和椒鹽還有辣椒粉，這樣就可以進行食用了。攤涼些，嘗上一塊，味道還不賴喲，小編認為，小可愛們肯定會喜歡吃這道菜的。

上面幾道魷魚須的家常做法，看起來是不是特別的簡單呢，吃起來也是相當的美味的喲。快快收藏起來，等自己有空的時候做出來嚐嚐吧！只要收藏了，就不怕等會兒找不到了哦。上面這幾道有關魷魚的做法，你們學會了嗎？還不會做的小可愛們可以分享給自己的小夥伴，讓他做給你吃吧！小可愛們趕緊學會做吧，這樣你就不要苦苦的等外面的攤位開張，也不再等著速度不算很快的外賣，這麼好吃衛生的魷魚須，在家就能做到了，好吃得根本就不想停嘴！它們做法不一，但是各有各的滋味，那麼好吃的魷魚須，你確定不要做一下嚐嚐看嗎？