內行人才懂：電陶爐和電磁爐，僅一字之差，用起來卻“天差地別”

隨著科技的發展，廚房黑科技越來越多，大大提升了我們做飯的效率，

就像電陶爐跟電磁爐也是家家戶戶都在使用的，

這二者之間只差一個字，很多人卻誤認為它們是一樣的，

只不過名字不同，那這麼想你就錯了。

剛開始我也認為它們的區別不大，

直到後來詢問了超市導購員才明白，這兩者區別真是大著呢。

那麼電陶爐跟電磁爐究竟有什麼區別呢？不懂的可要往下看了。

加熱原理不同

電陶爐：

雖然電陶爐看起來跟電磁爐很像，名字也聽起來差不多，

但是電陶爐的工作方式是在通電以後電阻絲髮熱，

然後將熱量傳遞給鍋，再加熱食物。

電磁爐：

電磁爐是透過電磁波讓鐵鍋產生磁力共振，從而加熱鍋底，達到烹飪食物的目的。

最明顯的感受就是：

炒菜的時候電磁爐基本上一開就能夠立馬進入到燒油狀態，

而電陶爐則需要2~3分鐘的預熱時間，

同樣是燒一壺水，電陶爐速度也會明顯晚個2~3分鐘。

適配度不同

用過電磁爐的朋友們應該都知道，

並不是所有鍋具都能放到上面的，電磁爐上面只能放平底鍋，

而且要選擇稍微厚一點的，不然可能會出現變形的問題。

而電陶爐對於過去的要求沒有那麼高，

不管是金屬的還是陶瓷的，

只要它耐高溫或者是圓底的都可以放在上面。

加熱後爐體表面溫度不同

電陶爐它不僅加熱速度慢，用完後退熱速度也很慢。

之前用電磁爐的時候用完以後，

除了和鍋子接觸的面板會比較熱以外，

其餘地方都是低溫的很安全，

甚至是剛用完就可以用抹布趁熱擦拭表面。

這是因為加熱過程中電磁爐的最高溫度，也就是200~300度。

但是電陶爐就完全不行，表面溫度超高，

據說在加熱過程中電阻絲可以達到800度，再加上熱耗損，

表面也有500~600度，用毛巾擦可以直接粘在上面。

這也就導致了一些安全隱患，被燙傷的機率更高，

尤其是夏季用它吃火鍋的時候，坐在跟前會非常炙熱。

這也是為什麼電陶爐兩側都有把手以及調節溫度的按鈕，都是為了安全考慮的。

另外還有就是孕婦最好不要使用電磁爐，

因為它會產生一定的輻射，對人體造成危害，

而電陶爐雖然也存在輻射，但是沒有電磁爐那麼高。

價格不同

電陶爐的價格更高，從幾百到幾千元的都有，

而電磁爐的價格基本上都控制在幾百塊錢，適合那些預算不足的家庭。

個人建議：

如果你問我電磁爐還是電陶爐，哪個更好的話，

我認為如果喜歡爆炒類燉湯類的家庭，電磁爐就是一個很好的選擇，

那如果用來燒水煮食或者是選擇安全性更高的產品，那電陶爐會更加合適。

現在也推出了一電一陶雙邊定時灶，

滿足了在電陶爐和電磁爐徘徊不定的買家，

雙灶烹飪，煎、炒、燜、燉。輕鬆搞定。

日常如何保養電磁爐/電陶爐呢？

不管是買回家電磁爐還是電陶爐，

都為一件事所煩擾，那就是油汙問題，

廚房中做菜難免會在牆壁或者是灶臺上，抽油煙機上沾上油汙。

我們能做的只有隨手擦拭和定期清潔了，

下面給大家分享兩款清潔廚房油汙的神器，

有需要的小夥伴可以置辦上試試。

隨手擦拭——廚房溼巾

其實這個還是要靠個人養成的習慣，

每天用完廚房了以後就順手拿起廚房溼巾擦拭一下

灶臺、牆壁或者是油煙機，

這樣也就不會有油汙積累變成厚厚油垢的煩惱。

也為日後清潔省去了不少麻煩，

因為廚房溼巾它是自帶清潔因子的，

所以一般的廚房油汙問題用它輕輕一擦，全都能夠乾乾淨淨。

用完了就可以扔掉，非常的方便，

因為是可降解的材質，

就算是扔掉，也不會造成環境汙染，大家大可放心。

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定期清潔——廚房油汙淨

這款廚房油汙淨還有著清潔成分，

所以它溶解油汙的速度非常快，

直接將其噴灑在有油汙的地方，

它就會產生大量的泡沫，並且進行分解。

過一段時間再用廚房溼巾或者是抹布，

輕輕一擦油汙就能夠消失的乾乾淨淨了。

面對一些厚厚的油垢也不用擔心，

靜置的時間久一點，再用抹布擦拭乾淨就可以了。

看看哪裡有油汙，我們噴哪裡就可以了，抽油煙機，廚房家電還有灶臺等等。

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蘇哥小結：

那麼對於這兩種電器，大家更願意選擇哪種呢？歡迎在評論區分享你的看法。

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