洋蔥是高尿酸的“催命符”嗎？提醒：不想痛風“纏身”，少吃7物

高尿酸血癥是嘌呤代謝障礙所致的慢性代謝性疾病，臨床上分為原發性和繼發性兩類。高尿酸血癥常伴有肥胖、2型糖尿病、脂質異常血癥、高血壓、動脈硬化和冠心病等，臨床上稱為代謝綜合徵。

高尿酸血癥的流行總體呈逐年升高的趨勢，男性高於女性，且有一定的地區差異，南方和沿海經濟發達地區，較同期國內其他地區患病率高。

高尿酸的標準

不同人群的尿酸正常範圍不同，男性和絕經後女性尿酸一般＞420μmol/L，絕經前女性＞350μmol/L為尿酸高，女性以50歲為界，＜50歲採用絕經前女性診斷標準，≥50歲採用絕經後女性診斷標準。

尿酸為人體嘌呤代謝的終產物，主要由細胞代謝分解的核酸和其他嘌呤類化合物，以及食物中嘌呤經酶的作用分解而產生，當體內尿酸生成量和排洩量不平衡時，就容易出現尿酸高的現象。

男性尿酸正常值範圍為150-380μmol/L，女性為100-300μmol/L，男性和絕經後女性尿酸＞420μmol/L，絕經前女性＞350μmol/L時，提示尿酸高，基本屬於高尿酸血癥的範圍。

尿酸高的危害有哪些呢？

1、導致關節的組織纖維化，甚至壞死

尿酸高引起的這種危害主要在於尿酸隨著血液進入人體的關節軟組織中，導致尿酸鹽的沉澱，引起關節出現病態現象，臨床中較為嚴重的尿酸高患者基本上都會出現關節活動能力下降，骨骼出現程度不一的纖維化，同時還具有容易引起骨折這種現象。

2、導致痛風病的出現

無症狀期的痛風病就是血尿酸高症，可以說只要有痛風病，血尿酸肯定處於偏高現象。上海某一痛風醫院表示，當因尿酸高的原因引起痛風病發作的時候，患者都會出現關節麻木，到疼痛劇烈，腫脹，皮膚髮熱，暗紅等明顯不適應症的出現。

3、對患者甚至功能的影響

尿酸高最為嚴重的危害，就是對患者的腎功能有很大的損傷，長時間處於血尿酸偏高狀態的患者腎功能會慢慢下降，直至壞死。早期的表現則為慢性腎炎的出現。

洋蔥是高尿酸的“催命符”嗎？

洋蔥屬於低嘌呤食物100克，洋蔥僅含有嘌呤3。5毫克，因此吃洋蔥對於尿酸水平影響非常小。之所以有人認為高尿酸患者不能吃洋蔥，是因為洋蔥屬於辛辣刺激食物。

本身尿酸高的人都應該以清淡飲食為主，如果經常吃辛辣刺激食物，此時更容易導致尿酸不斷飆升，甚至會帶來各種併發症，後果不堪設想。

但如果您是吃熟透的洋蔥，根本沒有辛辣刺激氣味，既不會對腸胃造成影響，也不會影響到尿酸的水平，反而有助於促進基礎代謝，對於調控血糖，穩定血壓血脂等效果非常理想，還有助加速尿酸排洩。

洋蔥所含有的營養物質非常豐富，經常吃洋蔥能夠幫助抗衰老，具有美容養顏作用，還能實現抗氧化防癌等效果，洋蔥還具有殺菌解毒的作用，其中含有的纖維素能夠更好促進代謝，達到養生保健效果。

高尿酸患者完全可以放心吃洋蔥根本不會對你的身體造成什麼影響，真正需要少吃的是以下這幾種高嘌呤食物，希望你能引起高度重視，別拿自己健康開玩笑。

提醒：不想痛風“纏身”，少吃7物

1、白帶魚皮 嘌呤含量3509mg/100g

白帶魚皮的嘌呤含量相對比較高，每100克能夠達到3509毫克，可以說是非常驚人的數字，如果本身出現了高尿酸以及痛風的症狀，經常吃這類食物反而會加重病痛。

2、小魚乾 1538.9mg/100g

小魚乾

當人體內嘌呤過高可會導致機體內嘌呤代謝紊亂，很容易引發體內血尿酸水平的升高，從而可會導致痛風。小魚館主要是經過晾曬烹飪，也會加入各種各樣調味品。每100g小魚乾的嘌呤含量高達1538。9mg，建議大家還是管住嘴。

2、小魚乾 1538.9mg/100g

牛肉湯本身所含有的脂肪比較高，不僅會導致身材肥胖，也會對各器官功能造成影響，每100克濃肉湯嘌呤含量高達500毫克，屬於名副其實的高嘌呤食物，吃進體內沒有任何好處。

小魚乾

蘆筍被稱為“蔬菜之王”，被列入世界10大名菜之一，每100克蘆筍嘌呤含量高達500毫克，如果經常吃這類食物，更容易對身體造成影響。

3、濃肉汁 500mg/100g

紫菜屬於海產品，含有大量的嘌呤，其嘌呤含量為415。3mg/100g。雖然紫菜湯喝起來非常美味，但是卻不知不覺攝入較多嘌呤物質。

4、蘆筍 500mg/100g

在動物的內臟當中含有較高含量的嘌呤，其嘌呤含量約為220~390mg/100g，因此痛風患者要禁止食用動物內臟，否則會加重病情。

5、紫菜 415.3mg/100g

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，能溫中補脾，益氣養血，是最受歡迎的優質蛋白質食物，很容易被人體吸收利用，但是肌肉所含有的嘌呤物質相對比較高，更容易促使尿酸不斷飆升。

尿酸高要長期吃藥嗎？

尿酸高通常不需要長期吃藥，高尿酸血癥由於對腎臟有一定的損害，所以通常會要求病人把尿酸降到理想的水平。對於正常人，理想的水平要求是小於420μmol/L就可以。

對於老年人和腎臟病的病人，對於尿酸的要求是男性在300-360μmol/L之間，女性要求在300μmol/L左右。

這個時候通常會先要求病人低嘌呤飲食，100g食物中小於100mg的嘌呤，認為是低嘌呤飲食，低嘌呤飲食對於維持病人血尿酸的下降有一定好處。

如果飲食治療效果不好，這個時候就需要吃藥，吃藥通常推薦抑制尿酸生成的藥物，像是非布司他、別嘌醇，或者促進尿酸排出的藥物，像苯溴馬隆、碳酸氫鈉。

經過積極的藥物治療以後，病人的尿酸水平可以降到正常值，這個時候降尿酸的藥物可以減量，甚至停藥，而不需要長期的用藥。