成都東區中醫腫瘤研究院：肝硬化患者飲食方面有什麼要注意

肝硬化，也是近些年來臨床上一種比較嚴重的肝臟疾病，腫瘤臨床上也將其認為是肝癌的一種“癌前病變”，對待該病如果沒能及時採取治療應對措施，在平時不注重肝臟護養的話隨著後續發展就可能惡化發展成肝腫瘤病，所以對待該病的治療護理也一直受到了臨床很多患者的重視！

肝硬化對人體健康有何影響？成都東區中醫腫瘤醫院/成華東區醫院腫瘤科段心好主任講：肝硬化隨著病情發展，後續可能會導致肝腹水、胃口差、沒有食慾、腹部增加，繼而出現吞嚥食物困難、呼吸困難等問題。對於肝硬化患者來說，保持身體均衡的營養也很重要，至於飲食方面該怎麼去吃，下面就帶大家來了解下

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一、肝硬化病人飲食該怎麼吃好呢

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1、攝入適當的維生素

肝硬化患者可以攝入維生素C、維生素B12、維生素B1等維生素，維生素C參與人體代謝，有助於促進肝糖原的形成，如果可以提高身體中的維生素C濃度，那麼就可以增加肝細胞的抵抗力，可以促進肝細胞的再生。同時還可以適當補充維生素B12、維生素B1、尼克酸等物質，可以改善患者水腫的現象。

2、補充蛋白質

保持人體內蛋白質的供給，有助於促進幹細胞的修復和再生，蛋白質攝入要佔總營養攝入的15%，儘可能的選擇優質蛋白質的攝入，比如動物性蛋白質、豆製品等，但要注意蛋白質的攝入量，雖然要補充蛋白質，但也不宜過多，過量的話會導致肝昏迷。

3、少攝入鹽

當肝硬化患者出現輕度腹水、水腫的人，要少攝入鹽分，每天攝入體內的鹽量不能超過3g，如果病情嚴重的肝硬化患者，應該選擇無鹽飲食。

肝硬化患者的飲食要清淡一些，烹飪時不要著急放入鹽分或醬油，可以等菜熟了之後再放鹽或醬油，這樣可以減少鈉鹽的攝入。還有海產品、火腿腸、松花蛋、肉鬆等鈉含量高的食物也不宜多吃。除了鈉鹽。肝硬化患者也要把喝水量控制在1000ml內，過多的飲水也會對身體造成負擔。

4、多吃含鋅、鎂等食物

大部分肝硬化患者血鋅的水平相對低，肝細胞的鋅含量會降低，尿鋅排出量會增多，如果喝酒就會讓鋅含量繼續下降，所以肝硬化患者要戒掉菸酒。

患者可以適當地補充魚類、牛肉、蛋類、瘦豬肉等含鋅量比較多的食物。還可以多吃點穀類、綠葉蔬菜、豌豆、乳製品，預防鎂元素的缺乏。

二、段心好教授介紹：

成都東區中醫腫瘤醫院腫瘤科段心好主任

段心好主任，五代中醫世家出身，畢業於成都中醫藥大學，一直致力於中醫腫瘤事業40餘年，現任成都東區中醫腫瘤研究院首席專家，成華東區醫院腫瘤科主任。餘幼承庭訓，拜讀《內》、《難》、《傷寒》、《金匱》，學術主張《周易》、《黃帝內經》中“陽主陰從”觀。始終致力於中醫治療腫瘤領域，主攻腫瘤疾病的臨床治療與技術研發。海歸留學經歷，先後到新加坡，印度尼西亞，澳大利亞等國外傳授中醫治療腫瘤技術及治病救人。段主任精擅扶正培本類中醫藥驗方，調節腫瘤微環境免疫作用的臨床治療與基礎研究。在中晚期各種腫瘤性發熱、腫瘤性胸腹水，腫瘤性疼痛的中醫辨治方面有著豐富的臨床診療經驗。善於根據腫瘤發病特點與機制，結合臨床表現及時作出明確診斷，段主任診病細緻，配伍嚴謹，處方精妙，對病人有耐心，和藹可親。良好的職業道德和精湛的醫術無論是患者口碑還是業界醫者提及都有較高的評價，得到廣大腫瘤患者的一致好評與信賴。

主治擅長中醫治療：乳腺腫瘤、子宮頸腫瘤、鼻咽腫瘤、腦瘤、食管瘤、口腔腫瘤、舌瘤、胰腺腫瘤、膽管瘤、肝腫瘤、胃腫瘤、賁門瘤、肺部腫瘤、結直腸腫瘤、腎瘤、淋巴瘤、垂體瘤、膀胱腫瘤、甲狀腺瘤等等。

肝硬化患者飲食方面有什麼要注意？成都東區中醫腫瘤醫院總結：對待肝硬化患者來講在飲食方面不宜過鹹，要宜清淡營養，對待肝功較差的要注意控制蛋白質的攝入量，其他的能量可以適當的補充碳水、脂肪去彌補，注意的是不宜食高蛋白飲食，平時可以適當的吃些魚類、蛋類、豆類食物，飲水量方面也不宜過多；除了飲食方面值得注意之外，對肝硬化患者來講規律的作息也很重要，要避免過於勞累、避免熬夜，適當的鍛鍊運動對肝硬化的恢復是很有幫助的！