貴陽嬢嬢賣快餐，15元1人，20多道菜隨便吃，道道都有肉

每個城市都有大大小小的餐館，人們根據自己的消費能力和口味進行選擇。有這樣一種餐館，藏匿於各大城市的街邊，它們大多沒有好的環境，菜品便宜的讓食客懷疑，但只要一到飯點，門口就會排起長隊，只要付很少的價錢就能吃撐，店家的要求除了不能浪費，沒有更多了。

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15元1人，飯點人爆滿食客坐在路邊吃

貴陽也有這樣一家嬢嬢開的快餐店，也可以叫自助餐，15元1個人，只要不浪費，吃多少取多少菜。她家結賬還有個特點，就是買多的可以月結，但是沒有更多的優惠，也有食客天天去吃，可以一週付一次錢，像是不同食客的共同食堂。

這家店開了有35年，每天飯點一到，門口就排起了長隊，食客也不管天氣好壞，店內沒位置，就座在路邊的小凳子上吃。去吃飯的男性比較多，每個人都是滿滿的一大碗，還有的食客每天都買幾十分帶給公司的人吃。

嬢嬢說，自己生在50年代，都是吃過苦的人。可想而知，那個時候出生的人經歷過沒有飯吃的年代，所以以最大的限度做出一道道家常菜給同樣正在奮鬥，經濟不寬裕的人吃，已經不止是為了賺錢。似乎每個城市的便宜自助餐，都在給辛勤工作的人們提供實惠的餐食，薄利多銷，對食客和店家都有益處。

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20幾道菜，每道都能看到肉

他家的菜每天基本都一樣，幾個月會換其中的一些，二十五道左右，但是無論什麼菜，裡面多多少少都會有肉末、肉絲、肉片。菜品都是現炒現吃的，很多盆裡的熱氣還沒消散，裡面的菜已經沒有了，店家就會加新炒出來的。

所有的菜無論是看起來還是吃起來，都很新鮮。最受人歡迎的就是紅燒肉，和別家不同的是，她家的紅燒肉不限量、不限次數的可以吃。除了紅燒肉還有回鍋肉以及各種炒肉絲和肉丁。品種都是家常菜，味道也是家常味，主要是符合當地人的口味，辣、鹹、香，拌在米飯中非常下飯。

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評價

這家店雖然不大，也沒什麼好的環境，人多的時候只能坐在路邊的凳子上吃，更火爆的時候也只能端著盆子站著吃，但依然幾十年如一日的有老顧客支援，不止是15元1個人隨便吃的價格，也是菜品的保質保量，店家的要求也只是在吃飽的前提下，不能浪費。