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這些常見的食物,有毒

由 菜菜學百科 發表于 藝術2023-01-04

簡介食用配糖生物鹼含量高的土豆會導致噁心、腹瀉、精神錯亂、頭痛和死亡

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這些常見的食物,有毒

1。櫻桃核

這些常見的食物,有毒

櫻桃核中有氫氰酸,又稱氰化物,有毒。輕度氰化物中毒的症狀是頭暈、頭痛、嚴重焦慮和嘔吐。嚴重氰化物中毒的症狀包括心率和血壓升高、呼吸困難、腎衰竭、癲癇發作和昏迷。

李子、桃子、油桃,蘋果和芒果等的核都含有氫氰酸。

但是,如果你不小心吃下去了一兩個,也不必驚慌,通常情況下都不會有什麼事。但是如果吞食了大量的含有氫氰酸果核,尤其是表現出呼吸困難,視力模糊,噁心,嘔吐,腹瀉等症狀

應當立馬就醫。

2。肉豆蔻

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少量肉豆蔻新增到烘焙食品中時,增加一種美味的堅果味。

但是一次性吃掉一小勺量,會造成引起幻覺,嗜睡,頭暈,精神錯落,癲癇等疾病。

3。發綠或生芽的土豆

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馬鈴薯的葉子、芽和綠色部分含有一種有毒物質——配糖生物鹼。

當馬鈴薯暴露在光線下、受損或老化時,配糖生物鹼會使馬鈴薯看起來呈綠色。

食用配糖生物鹼含量高的土豆會導致噁心、腹瀉、精神錯亂、頭痛和死亡。

4。生芸豆

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在所有豆類品種中,生紅芸豆的凝集素濃度最高。

凝集素是一種毒素,會導致胃痛、嘔吐或腹瀉。

只需要 4-5 個生芸豆就會引起這些副作用,這就是為什麼最好在吃之前將豆煮沸。

5。苦杏仁

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兩種型別的杏仁——苦杏仁和甜杏仁——都含有苦杏仁苷,這是一種可以轉化為氰化物的化合物,但迄今為止苦杏仁的含量最高。

甜杏仁可以安全食用,但食用未經處理的苦杏仁會導致痙攣、噁心和腹瀉。

Tags:苦杏仁氰化物配糖芸豆腹瀉