本地藍莓“搶鮮”上市，現摘現送“鎖住”美味！

關心奉賢大小事，關注“上海奉賢”一手掌握！

初夏時節，各類時令水果陸續上市，被譽為“水果之王”的藍莓也已“搶鮮”上市，進入了最佳採摘季節。在奉賢區南橋鎮六墩村的一家藍莓園，個大圓潤、清甜可口的藍莓受到了不少消費者的青睞。

走進喜呈藍莓園，放眼望去，一顆顆飽滿圓潤的藍莓如同一顆顆藍寶石，點綴在青枝綠葉之間，散發出淡淡的果香，讓人垂涎欲滴。穿梭在藍莓樹叢間，走近觀察，便能看到藍莓果實上薄薄的白霜。“這層白霜就是藍莓新鮮的標誌。”喜呈果蔬（上海）專業合作社負責人李智煥說。原來，這層白霜是藍莓生長過程中自然分泌出的果糖液凝結而成的，一般稱之為果粉。藍莓品質越好，果粉就會越多。

這些露天種植的藍莓以早熟品種“奧尼爾”為主，不僅皮薄多汁，個頭偏大，還比一般的藍莓品種甜度更高，吃起來清甜可口，甜度最高能達到14度左右。

據瞭解，藍莓園總種植面積約為50畝，今年園內藍莓產果面積為12畝，平均畝產約為800斤。除了“奧尼爾”，園內還引進種植了“雷格西”““密思梯”“布里吉塔”，“優瑞卡”，“雙峰”等5個早熟、中晚熟品種藍莓，有的果實清甜可口，有的吃起來酸酸甜甜的，可以滿足不同消費者的口味。

由於採用露天種植、大棚種植兩種模式，並引進種植了成熟時期不同的藍莓品種，藍莓園最大限度地延長了採摘時間。李智煥說：“大棚藍莓5月1日左右開始上市，露天藍莓在5月底6月初上市，採摘時間可以一直持續到7月中旬。”

藍莓園不僅提供採摘服務，還提供鮮食配送服務。市民下單後，果園會在第一時間摘下新鮮果實，透過預冷處理“鎖住”美味，在幾小時內將藍莓送到消費者手中。“經過預冷處理為藍莓‘降降溫’，把溫度降到5攝氏度左右。”李智煥說，“這樣一來，消費者既能吃到最新鮮的藍莓，還能大大延長藍莓的儲存時間。”與往年相比，今年藍莓價格有所下降，近期零售價格根據不同品級，在72、89、109元一斤不等。

採摘及購買資訊

採摘、零售價格隨時間浮動，請見圖

地址：上海市奉賢區南橋鎮六墩村919號（六墩中心路與八一路交叉口往西50米）

原標題：《本地藍莓“搶鮮”上市，現摘現送“鎖住”美味！》