東北很常見的凍貨，地道的東北人都有品嚐過，大家有吃過嗎？

海棠果花紅是同一種嗎

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但凡東北到達了冬季，不單單溫度低到了極致，同時才出現了各種各樣的凍貨，凍貨可以稱得上是東北的地區的特色了。當把一些新鮮的食物冷凍過後，則會變成另外一種特色美食。

東北很常見的凍貨，地道的東北人都有品嚐過，大家有吃過嗎？

東北地區的凍貨

在東北地區的凍貨，是直接把它們放在屋外的環境中，並不是放在自家的冰箱裡。然後把這一些食物放在冰箱裡的話，是根本不會出現東北凍貨的口感與味道，接下來，小編就和大家一起來看一下東北很常見的凍貨。

凍白菜

凍白菜、凍白菜是東北地區很平常的一種凍貨，白菜經歷了冷凍過後，味道與吃在嘴裡的感覺很奇特。在東北當地居民的家中，他們會選擇用凍白菜配著辣椒醬食用，這種美味不言而喻，如果大家沒有親自品嚐的話，是根本沒有辦法可以想象的。但凡大家品嚐過後，那就停不下來了，兩碗白米飯絕對沒有問題。

凍花紅

凍花紅、凍花紅可以稱得上是東北凍貨中的顏值擔當，凍花紅其實就是冰凍過後的海棠果，這一種凍貨的份量很小，顏色嬌豔欲滴，絕對是冬季單一白色中的風景線。單單隻看凍花紅的外表，就感覺十分的美味。

凍梨

凍梨、凍梨想必大家都有聽說過吧，在東北地區極其常見，只要是東北人，應該都有品嚐過這一美味的食物。梨子冷凍過後，外表會出現黝黑的顏色。

凍梨

雖然只看外表像是腐爛壞掉的梨子，但是它的果肉還是非常美味的，當果肉與口腔的碰撞，能夠給大家一種從未有過的感覺。大家可以選擇直接服用凍梨，也可以等到凍梨融化掉在吃，總而言之，味道都十分的美味。

凍黃桃

凍黃桃、凍黃桃同樣也是東北地區很常見的美食，只有在東北極少數的地方，才會在冬季製作凍黃桃。有品嚐過凍黃桃的朋友都聲稱，口感真的很美味，感覺停不下來來。由此可見，凍黃桃在廣大朋友心中的地位與味道都是很高的。

凍柿子

凍柿子、凍柿子可以堪稱是東北凍貨中的經典。當柿子在冷凍過後，有些人品嚐過後，感覺有稍微的苦澀感。但是對於極大部分地地道道的東北人而言，凍柿子是在寒冷的冬季，不可或缺的一種凍貨美食。

凍豆腐

凍豆腐、當東北人吃火鍋時，都會選擇在鍋中放入大量的凍豆腐，也是一種不可缺少的食材。從屋門外面拿出幾塊已經冷凍好的豆腐，隨後，直接把凍豆腐放在鍋中燙熟，看到凍豆腐解凍後，再把它們打撈上來，配上一點火鍋蘸料，能夠滿足大家的味蕾。同樣東北的凍豆腐，與我們從自己冰箱裡拿出來的凍豆腐，是有很大區別的。

凍貨

以上這幾種東北地區最常見的凍貨，或許只有地地道道的東北人，全部都有品嚐過，如果沒有品嚐過，那麼你一定是一個假的東北人。大家在日常生活中有品嚐過以上這幾種凍貨嗎？除去以上這幾種外，東北還有很多有特色的凍貨，對於這一種特色美食，大家有怎樣的看法呢？歡迎在下方留言評論。

編輯：謝彥文/審稿：付志祥

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