文房四寶：徽墨的制墨歷史與製作工藝

古墨製作方法用什麼膠

舊時書房都有“文房四寶”——筆墨紙硯，四寶中的極品，當屬宣紙、徽墨，湖筆和端硯。

今天就講講國家級非物質文化遺產——徽墨。

徽墨的起源

徽州制墨的時間當不遲於唐，它是書畫家至愛至賴的信物。古人曾雲：“有佳墨者，猶如名將之有良馬也。” 唐朝末年，易州制墨大家奚超為避戰亂，攜家人南逃歙州（今安徽歙縣），見此處松樹質優，江水清澈，便留此重操舊業。其子廷珪，向當地墨工虛心求教，改進了搗煙、和膠的方法，製成了“拈來輕、嗅來馨、磨來清”“豐肌膩理、光澤如漆”“其堅如玉，其紋如犀”的佳墨，受到李後主賞識，被召為墨務官，並獲賜“國姓”。北宋宣和三年（1121），酷愛書畫的宋徽宗將徽墨之都和歙硯之鄉——歙州改為徽州，“徽墨”之名正式誕生，流傳至今。

徽墨，即徽州墨。以江南古徽州的休寧、歙縣、婺源三地為徽墨製造中心，且歷代名家輩出，如曹素功、汪節庵、胡開文、詹雲鵬、查森山、程君房等均系古徽州制墨名家。

徽墨是“拈來輕、嗅來馨、磨來清”，“豐肌膩理、光澤如漆”的佳墨。

徽墨的原料

徽墨是以松煙、桐油煙、漆煙、膠為主要原料製作而成的一種主要供傳統書法、繪畫使用的特種顏料。

徽墨製作技藝複雜，不同流派各有自己獨特的製作技藝，密不外傳。經點菸、和料、壓磨、晾乾、挫邊、描金、裝盒等工序精製而成，成品具有色澤黑潤、堅而有光、入紙不暈、舔筆不膠、經久不褪、馨香濃郁、防蛀等特點。

制墨原料主要是菸灰和骨膠，菸灰古稱“炱”、“煙炱”、“松煙”。生產徽墨用的菸灰有：松煙、油煙、漆煙

菸灰，以桐油煉製的為佳，古時用松枝蘸漆渣煉煙，今用桐油摻入部分漆煉製。

膠是墨的粘合劑，古代制墨以鹿角膠為上選，因其無色透明，牛皮膠亦可。

當代以來，徽墨在繼承傳統工藝的基礎上創新、發展、恢復了茶墨、青墨、硃砂墨、五彩墨和古香古色的手卷墨的生產，並增添開發了新的品種。

徽墨的品類

一、書畫墨，墨分五色，揮灑自如，一點如漆，萬載存真；

二、貢墨，封建統治者苛求珍料，熊膽龍腦，窮奢極侈；

三、藥墨，醫藥界要求墨能止血消炎，以療頑疾；

四、素墨，僧尼則要求墨無葷腥，以示虔誠；

五、禮品墨，親朋相饋贈，遴選墨名圖吉利等等。

徽墨的墨模由能工巧匠雕刻出名人的書畫，集繪畫、書法、雕刻、造型等藝術於一體，成為一種綜合性的藝術珍品。在工業製圖、裝潢美術、印刷、醫藥、描瓷等許多方面，徽墨也有廣泛應用。

徽墨的製作流程

徽墨特徵鮮明、技藝獨特、流派品種繁多、科技內涵豐富，在中國製墨史上佔有重要地位。但是，由於原料不足和工匠後繼乏人，徽墨生產前景堪憂，相關的製作技藝也有失傳的危險，急需保護與搶救。

2006年，徽墨製作技藝列為國家級非物質文化遺產。

古代制墨分造窯、發火、取煤、和劑、成型、入灰、出灰、試磨八道工序；現代制墨分煉煙、和膠、杵搗、成型、晾墨、銼邊、洗水、填金、包裝九道工序。

墨工將按秘方配製的原料上鍋蒸煮，直至熬成膠狀物

輕膠十萬杵

杵搗

錘墨

制墨師傅在稱重配比

搓墨

將墨條放入模具以擠壓成型

脫模晾曬

打磨

描金

純手工製作的古法油煙墨，色澤黑潤、堅而有光、入紙不暈、舔筆不膠、經久不褪、馨香濃郁及防腐防蛀等特點。而這樣一錠墨的整個製作過程至少需要經過一冬一夏才算完成。

傳統的制墨，有輕膠十萬杵之說。並且，制墨的每道工序都相當繁複，每塊小小的墨塊看似輕巧，實則包含太多匠人的辛苦。

制墨是又髒又累的體力活，難以吸引年輕人的加入，千年徽墨，正面臨後繼乏人的窘境。這一代人之後，可能就沒人會這門手藝了。

今天，溫潤如山水的筆墨早已讓位於冰冷高效的鍵盤。但徽墨這個傳統手工藝，終須傳承。因為我們永遠不會從鍵盤中，嗅得到一方徽墨裡那“松煙底事長，千載溢清香”的滿滿香氣。