磺胺六甲贓貞母豬能吃嗎？為什麼母豬的肉不能吃？原來是這個. . .

磺胺六甲嘧啶母豬能吃嗎

這個問題，從我小時一個記憶說起，七零年時我八歲，近一年未吃過肉的我，終於等來了過年，母親腩了臊子肉，香的我直流口水，剛熟就給我挖了一勺倒在碗裡，可我吃一塊就不吃了，父母齊聲問我怎麼了？肉咬不動，腥氣，不香。那時小孩子嘛！說的全是實話，父親說，哎！把茬茬肉買下了。

為什麼母豬的肉不能吃？有三個方面的說一下：

一，肉老，不容易做熟。母豬，我們本地人叫“茬茬”，母豬肉叫茬茬肉。母豬農村人一般都要養二三年、四五年，也有養七八年順至十年以上的。母豬肉，就是母豬年老失去繁殖能力，淘汰母豬所殺的肉，你說這肉能不老嗎？

七十年代，人們生活比較節儉，把養了多年不能好好產仔的母豬，也不放棄，短期加些糧食或羊奶，很快追肥，肉就被粗心大意的人買走。

母豬肉皮厚，肉質老，不易做熟，吃起來噌噌，咬不動，很難吃的。

現在有的市場是不允許賣茬豬肉的，也有落網之魚，也有售賣，就是消了皮，也是不好吃的。

二，肉不香，有怪氣味。母豬由於飼養多年，體內積蓄了很多黴素，氣味大，口味差。這些黴素是否對人體有害呢？在未知的情況下儘量避免購買，特別是給小孩不要吃。

三，怎樣避免買到母豬肉？目前各個市場規定不一，有些市場是允許母豬肉銷售的，但必須有所註明，供人們選擇。一些不良商販以次充好，母豬肉當正常豬肉銷售，欺騙百姓。怎樣來辯別母豬肉與正常豬肉？1，母豬肉最明顯的特點是豬肉皮厚，價格相對便宜；2，肉色深紅、暗！3，豬肉油色黃，整個豬肉細聞一下，有腥氣味。

現在人們生活普遍好了，食用肉有很多的選擇。市場上的便宜肉，厚皮肉，色紅色暗的肉儘量不買！避免不必要的麻煩，或食用引起身體不舒等等。

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