買雞蛋時，買黃色的好還是白色的好？聽養雞大媽說完，買錯幾十年

買雞蛋時，買黃色的好還是白色的好？聽養雞大媽說完，買錯幾十年！在我們的生活當中，雞蛋是一種我們非常熟悉的一種食材了，因為雞蛋吃起來非常的有營養，所以說在家家戶戶裡邊都會備上一些雞蛋，我們也知道對於雞蛋的做法來說也是多種多樣的，不管是蒸著吃煮著吃，炒著吃，吃起來都是非常營養的。而且雞蛋還是一種老少皆宜的食物，千萬不要小看這個小小的雞蛋，對於裡面來說也是有很大學問的，雞蛋的種類特別的多，你們有沒有見過長得一模一樣的雞蛋呢？在買雞蛋的時候到底應該是買黃色的好還是白色的好呢？聽了養雞大媽說完了以後，真的是買錯了幾十年雞蛋了。

雞蛋再作為我們在生活當中經常會吃到的一種食物來說，尤其是我們在吃雞蛋的前提下，肯定也是要買到一些新鮮的雞蛋才是最重要的，但是到底該怎麼樣才能夠買到新鮮的雞蛋呢？也有很多的人他們都是不知道的，偶然間聽到了楊大媽說出了這些話，如果想要買到新鮮的雞蛋，我們可以從這4個方面來購買，那就是看、聞、摸、搖。

我們先來說一下看。買東西最直觀的就是需要看一下他的模樣，那麼我們在買雞蛋的時候看一下雞蛋殼的表面是否有一樣的東西，這兩科上面有沒有帶血或者雞蛋殼有深有潛，雞蛋殼上面帶紫色斑點，像這樣的雞蛋是必須要買的，因為這樣的雞是有問題的，本身也有毛病，所以說生出來的雞蛋也是看著不好看。

第二個聞，接下來我們可以拿到雞蛋了以後需要聞一下，那麼雞蛋殼裡邊還有一定的空隙，所以說我們能夠聞到新鮮的雞蛋的一種比較獨特的腥味，反之，如果有一種先後腥味，那就不要買了。

第3個摸，把雞蛋放在手上摸一下，雞蛋的表面是那種非常光滑的，說明這樣的雞蛋已經放了一段時間，如果表面摸上去有一些發澀，說明這個就是新鮮的雞蛋了。

第4個搖，我們把手上的雞蛋搖一下。如果能夠聽到的是沒有一點聲音動也不動的，說明這樣的雞蛋就是新鮮的雞蛋了，但是如果你聽見雞蛋裡邊就像水一樣的聲音，來回的搖到像這樣雞蛋肯定就是不新鮮的，所以說這樣的雞蛋是不需要買了。

在買雞蛋的時候到底買黃色的雞蛋還是白色的雞蛋呢？它們之間什麼區別呢？其實這兩種雞蛋之所以有顏色上面的區別，最主要是因為它的種類，還有它的餵養方式是不一樣的，對於雞的營養價值都是一樣的，只不過有一些微量元素方面的差異不一樣，所以說這個是不影響雞蛋本質的問題。在買雞蛋的時候到底買黃雞蛋還是白雞蛋呢？聽完養雞大媽說的，真的是買錯幾十年雞蛋了。對於雞蛋的黃色和白色，只要你買的是新鮮的顏色，其實也是沒有什麼大關係的。