抗腫瘤就是這麼簡單，百姓都能吃得起！

癌症是一種非常可怕的疾病，它的發生是一個複雜的過程，癌症的發生，不僅與先天基因有關，膳食結構的不合理、不良的生活習慣也是導致癌症發病的主要原因。在日常生活中，如果能夠多吃一些能夠殺死癌細胞的食物，是能夠減少癌症發生機率的。

如今癌症橫行，有的人患癌也依舊笑口常開，有的人患癌還沒死卻比死了還痛苦。曾經一名老中醫是肺癌患者，他依舊好好

地

活著，他說面對著疾病，不要恐懼，只要堅持，癌症也沒有那麼可怕。

李先生在2013年的時候被查出是肺癌晚期，他知道晚期也就是死亡通知書，他也和大多數患者一樣，天天都是抑鬱寡歡，沒想到奇蹟的活了五年，李先生給我們講述了他的抗癌故事。

其實戰勝癌症的關鍵是抗癌之王的食物。那麼抗癌之王的食物有哪些呢？接下來就一起來看看吧！

蔬菜中的防癌第一名——紅薯

防癌指數：★★★★★

這個紅薯它到底有多厲害呢？紅薯含有粘蛋白等有效成分，能增強體魄、防止疲勞，使人精力充沛。具有提高人體免疫力，促進膽固醇排洩，減少心血管脂質沉著及皮下脂肪堆積，對預防肝腎結締組織的萎縮及膠原病的發生均有重要作用。

它的抗癌細胞的比例大概可以在90%以上，可以殺傷我們身體內的腫瘤細胞，保護我們正常的細胞。

平常我們怎麼吃紅薯呢？大多都是撕開皮、或者剝皮直接吃，但是：跟皮相連的這層東西，恰恰是我們扔掉的東西，而跟皮相連的它抗癌防癌的效果其實最好。

所以，（為了不白吃這抗癌第一名）我們說吃紅薯的時候一定要洗乾淨，蒸熟了之後連皮一起吃。

防癌萬能王——西紅柿

防癌指數：★★★★

西紅柿是真正的我們所謂的防癌萬能王，也就是說它對各種的癌症。對促進我們身體的健康防止身體發生癌症有非常大的作用。

西紅柿裡面有個物質

叫作

番茄紅素，這個物質在其它的水果蔬菜裡含量相對很少，只在這個番茄裡面。這個番茄紅素，女性攝入了之後，可以使得乳腺癌的風險大大降低。西紅柿裡富含番茄紅素，西紅柿抗癌指數四顆星。

胃癌剋星——大蒜、洋蔥

防癌指數：★★★★

胃癌在日本、韓國、中國都是高發的地區，但是，跟他們隔海相望的山東，胃癌（發病率）其實並不是那麼明顯的。

因為，山東人吃蒜特別的多。其實，大蒜也是對各種癌症都有預防作用。但是，對胃癌有最好的預防作用。

這是因為大蒜中有很多抗癌物質，實驗表明，這些抗癌物質可抑制結腸、胃、肝、肺臟等器官相關的致癌原。

美國賓夕法尼亞州大學研究表明，用大蒜提取物餵養小鼠，可使其乳腺癌發病率降低71%。不久前，德國科學家還發現，大蒜中含有的大蒜素對惡性腫瘤有毒性作用。大蒜還能透過增強機體免疫功能而抑制癌細胞的生長。研究還表明，大蒜中含有的硫化物可增強巨噬細胞和T細胞的抗癌活性。

胰腺癌“殺手”——十字花科蔬菜

防癌指數：★★★★

其中的蘿蔔硫素，攝取多了以後，對胰腺癌有預防的作用，現代胰腺癌的發病率也不是很低，而且發現的時候一般比較晚，那麼，也引起了人們的重視。

十字花科類蔬菜的花都是對稱的，紫甘藍、蘿蔔等都屬於十字花科食物，抗癌指數四顆星。

全能“選手”——蘆筍

防癌指數：★★★

十字花科類蔬菜的花都是對稱的，紫甘藍、西藍花、蘿蔔等都屬於十字花科食物。

蘆筍中含有豐富的組織蛋白、葉酸，核酸，多種氨基酸和微量元素，常食可增強機體免疫功能，對胃癌、肝癌、白血病等有一定的預防作用。由於蘆筍的組織蛋白可以使細胞生長正常化，具有防止癌細胞擴散的功能。

研究認為，蘆筍對膀胱癌、肺癌、面板癌和腎結石等有特殊的療效。另外，蘆筍幾乎對所有的癌症都有一定的療效，只是在防治過程中不可中斷才行。

其實抗癌之王的食物還有很多

，

比如：

獼猴桃：

含有豐富的維生素C、維生素E和鉀、鎂等多種人體所需的微量元值得 提的是%猴桃還是抗癌高手，它因其含有超高的營養價值，可以調節機體免疫功提高人體抗病能力，預防癌細胞侵襲，起到抗癌的作用。

葡萄：

葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞的擴散。中醫認益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術後的癌症患者較可常食之。

胡蘿蔔：

胡蘿蔔中所含有的維生素A、木質素、a-胡蘿蔔素等多種抗癌物質。維生素A、木質素可以阻斷癌細胞的增長，間接殺滅癌細胞，防癌抗癌效果顯著。而a-胡蘿蔔素具有超強的抑制腫瘤細胞繁殖的能力，據研究表示，人體血液中a-胡蘿蔔素含量越高的人越長壽。

西蘭花：

西蘭花的抗癌作用是近些年來才被發現的，這源於西蘭花中含有的硫葡萄糖苷，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌、胃癌 等癌症的發生。

癌症雖然離我們遠，但是每天的預防必不可少！這是一種智慧的選擇，也是一種科學的態度！

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