首頁 > 農業
美哉!中華之寶,陸川豬
由 健康一線通 發表于 農業2021-12-07
簡介3.延土飼土養,純正中國味陸川豬吃的是綠色“農家飯”,採用花生麩、牧草、玉米、紅薯藤、米糠、豆粕等傳統土飼料餵養
巴克夏豬是什麼品種
陸川豬者,豬氏翹楚。查其典,位居六畜之首,自是太平瑞物。觀其形,背腰寬稍凹陷,腹大似船底形,身披中國水墨畫,展現濃濃的中國風。查其史,陸川豬自古出在陸川本土,起源遠古時期,分化時間約為170萬年前。查其種,屬於中國優良地方豬種之一,是喜馬拉雅山南麓亞洲野豬或矮野豬的後裔。視其位,中國八大名門,世界兩大望族。
陸川豬自古出在陸川本土,久負盛名,在陸川豬發展史上,以其豐厚的文化底蘊千年傳承不息,留下了許多神秘而多彩的印記。
1.興於漢唐·蜚聲海外
由《中國豬品種志》記載,陸川豬興於漢唐,距今已有2000多年的悠久歷史。
始於漢代
,陸川豬由勤勞聰明的陸川人民選育而成。
盛於大唐
,唐代養豬業日趨興旺,官家與私人均養,陸川豬肉以口感好而聞名遐邇,被官方指定招待外賓的美食,外國使節品嚐後,稱讚“豬中之珍品”。久而久之,陸川豬蜚聲海外,唐豬的美名也由此而來。時至今日,陸川民間仍然有唐豬的說法。
2.種傳歐亞·土豬之母
陸川豬成熟早繁殖力高,母性好遺傳效能穩定,被歐亞廣泛引進。得到“優良肉質將會打遍天下無敵手”評價,飲譽“亞洲土豬之母”。
陸川豬曾名揚歐洲,被生物學家達爾文評價“中國豬改良了歐洲粗糙的豬”。
漢代被羅馬帝國引入,育成了古代羅馬豬(又名拿波利坦豬)。18世紀輸出英國,育成巴克夏豬,是世界公認最好的瘦肉型豬種。
20世紀60年代末,越南引過陸川種豬20多頭。
20世紀90年代以來,陸川豬成為兩廣、海南等省區廣泛採用的雜交母本,每年外銷陸川種母豬20萬頭以上。
3.延土飼土養,純正中國味
陸川豬吃的是綠色“農家飯”,採用花生麩、牧草、玉米、紅薯藤、米糠、豆粕等傳統土飼料餵養。
陸川豬肉香味純正,源自純正的基因,餵養的方式不變,陸川豬肉的香味不變,是純正中國味最佳詮釋,值得消費者珍視、悉心品嚐。
經過多年發展,陸川豬產業已取得巨大的成就,連續十五年獲國家生豬調出大縣獎。陸川縣委縣政府、農業農業局將繼續把陸川豬作為“縣寶”,在完勝脫貧攻堅戰,鄉村振興大戰略全面推進的時代背景下,實施陸川豬品牌工程,打造“百億元綠色產業”,夯實陸川豬在世界的品牌地位。