白酒，認準“2記號”，不管杏花村還是茅臺鎮，全是酒精勾兌酒

酒在生活中隨處可見，盛宴小聚總是少不了它。

白酒在各個年齡段都有大批熱愛者，但要說真正懂酒的人卻不多。

經常會有酒友抱怨，最近買到了又被忽悠買到了勾兌酒，還是因為對白酒瞭解的太少了，多少次與純糧好酒擦身而過。

看了不少白酒廣告，聽了無數商家吹噓，最後選擇了一個品牌帶回家，喝了之後難受又上頭，錢沒少花，好久還沒喝上，真憋屈！

可見自己知道一些辨酒知識非常重要，買酒時認準下面“2記號”，不管名聲多響，品牌多大，全是勾兌酒。

第一個記號

大部分市面上的酒精勾兌酒，都少不了“三精一水”。

三精：分別是酒精、香精、糖精，只要是勾兌出的白酒，都會在配料中標註出來，選購的時候要注意避開。

第二個記號

“20821”和“20822”，下面就說一下這兩串數字的意思。

20821：液態法白酒，主要就是用食用酒精調和勾兌而成，屬於純酒精酒；

20822：固液法白酒，由30%糧食酒和酒精勾兌而成，雖然含有糧食酒，但依舊是一款勾兌酒。

挑選白酒的時候看準這兩串數字，千萬要避開！

同樣都是白酒，為啥勾兌酒一喝就上頭？

其實罪魁禍首都是酒精中的一種物質——

雜醇油

它是釀製過程中自然產生的一種有害物質，大量攝入的時候，嚴重的會影響到身體的血液迴圈。

大腦一旦缺氧就會引發頭條，也就是大家經常說的上頭。

雜醇油在純糧釀造的白酒中幾乎可以忽略不計，所以喝完也不會有上頭的情況發生。

所以買白酒還是要買純糧酒來喝！

買白酒只要知道方法，買到純糧酒其實很簡單，比如下面這3款好酒，都是高品質佳釀，看你喝過幾種：

君中元私藏酒

釀造者是曾傳政，師從“中國醬酒之父”李興發。

自釀酒起就決心釀出一款，大家都能喝得起的優級醬酒，為此他花了很大的精力，在宣傳上沒有花太大的心思。

堅持匠心傳承，釀造良心好酒，在開壇的那一天，香飄十里，引得一眾酒客爭相品嚐購買。

君中元私藏醬酒君6 曾傳政嶽正大師臻制純糧食釀造醬香型白酒 2瓶裝500ml*2

檢視

聞香：

開蓋之後醬香撲鼻，手指沾一點酒液，輕輕揉搓濃郁的糧食味凸顯。

酒液：

微黃透亮，入杯後掛杯明顯，輕晃瓶身酒花豐盈綿密。

口感：

輕呷一口醬香濃郁、幽雅細膩，酒液自舌尖蔓延到舌面，劃入喉嚨，酒香一路飄散，佔據了口腔、鼻腔最後隨著酒液落入胃部，化作一片暖暖的水，釋放出濃郁的醬香，回味悠長，久久不散。

2.西鳳酒

雖然西鳳酒漸漸退居二線，但自身實力還是毋庸置疑的。

有深厚的文化底蘊支撐，品質不用說，肯定是不錯的，只要喜歡鳳香酒的一定要嘗的肯定就是西鳳酒。

清透的酒體似水晶，香氣優雅細膩、不刺鼻，融合清香、濃香特點於一身。

香味和諧、秀雅醇香，入口清香不淡，濃香不豔，兩種香味在口中交織，乾淨爽口、不濃烈。

3.文君酒

四川一直都盛產白酒，很多名酒也在此地誕生。

現在白酒品牌越來越多，這款酒也從以前的小有名氣，到現在的籍籍無名，甚至很多外省人都不知道這個牌子，酒品質其實還是非常不錯的。

酒質清澈透明，入口甜潤幽雅，窖香、糧香、曲香等複合香氣漸漸佔據口腔，酒體口感凌厲，不建議新手飲用。

很多酒友在買酒時，一味的相信所謂的“大牌”，或是導購的熱情推薦，暈暈乎乎的把酒買回家，嚐了之後才知道上當了。

平時還是要多學習一些辨酒知識，你有什麼好的方法，也可以在評論區分享一下！