朋友來家裡做客，每次都點名吃我的醬雞爪，剩下還要打包帶走！

怎麼醬雞爪

大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都愛叫我霏霏姐，愛美食愛分享，請大家多多關注呦。

雞的部位，除了雞翅之外，我認為最好吃的就是雞爪啦！麻辣雞爪、泡腳雞爪，我最愛的還是醬雞爪。做雞爪我有妙招，朋友每次來家裡做客，都要點名吃我做的雞爪，每次還格外吩咐要多做一些，剩下的統統打包帶走。

不過我確實也是很喜歡自己做的醬雞爪，真心不誇張，好吃且入味！我一直認為是刷電視劇啃薯片啥的還是太嫩了點，窩在沙發裡面，邊看電視邊啃雞爪才是最幸福的事情！而且雞爪的營養價值也是非常高的哦！jizhua含有豐富的鈣質和膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時還具有美容功效。邊吃還能邊美容，天下竟然有這等好事！

材料：雞爪、蔥、花椒、辣椒、生薑、香葉、肉桂葉、味極鮮

步驟：1。取一個大鍋煮水，水沸了之後加入雞爪，一方面可以去腥，另一方面解凍一下雞爪子；

2。等煮熟之後，可以看到一層的浮末，先把浮沫撈出扔掉之後，再將煮熟的雞爪撈出來備用；

3。另取一個鍋，加入清水，然後加入蔥、花椒、辣椒、生薑、香葉、肉桂葉，開大火煮沸；

4。煮沸之後倒入味極鮮，然後加入雞爪，中大火慢慢熬煮。記得要煮久一點哦！煮得越久越入味，而且煮久了雞爪更爛更好吃喲。

這樣超級好吃的醬雞爪就做好了，寫著寫著自己口水都要流出來了，不行我要去啃雞爪啦！喜歡我的菜譜的小夥伴感覺收藏做起來，明天就能啃著雞爪看電視劇啦。對於菜譜有什麼疑問也歡迎大家留言，我會給大家解答的。