炸火腿的多種做法，怎麼都好吃，快來學學吧！

火腿怎麼做好吃

導語：炸火腿的多種做法，怎麼都好吃，快來學學吧！

還記得小時候，每次鎮上有什麼活動的時候，我都會很積極的請家裡人帶我去，因為這樣就能吃到自己愛吃的小吃了。直到現在，還是想著要去吃這些小吃，吃的最多的，應該就是街邊的炸火腿了。炸火腿的做法也是多種多樣的，還記得小時候，就是一個火腿炸一下，什麼都不放，當時吃著真的是好吃啊！現在雖然也有，但是已經不是原來的味道了。

最近，因為去了一趟舅舅的家裡，舅舅的小孫子也很愛吃，於是，我就帶著舅舅的小孫子，一起去買了一些，偷偷的在門外面吃。回到家後，舅舅問我們去了哪裡？我們不說，因為提前溝通好了，但是舅舅一誘惑，舅舅的小孫子就出賣我了。我很是無奈啊，怎麼會這樣。舅舅沒有說什麼，但是在吃飯的時候，舅舅自己做了一些好吃的炸火腿，然後給我們兩個吃，那一次，吃得很開心啊！後來，我就問舅舅，這樣的炸火腿怎麼做，舅舅就把方法教給了我，說是你這麼愛吃，一定要學一下，不然別人用火腿腸把你拐跑了怎麼辦？下面就教一下大家做法吧！

首先是第一種做法：先把火腿拿出來，然後把火腿的外皮扒去，跟小時候的做法差不多，在火腿的邊上用刀劃上幾刀，先放到旁邊備用。接著，我們就在鍋中熱油，等到油溫6成熱的時候，我們就可以把火腿腸放到油鍋中炸了，在炸的過程中，我們也可以用筷子攪拌著，使火腿均勻的受熱，這樣炸出來的樣子，是很好的。等到火腿的外表煎至變色的時候，就可以撈出來了。接著我們準備一個小碗，在碗中加入孜然，辣椒麵，燒烤料，芝麻，鹽。然後在鍋中燒油，等到油熱後，把油澆在碗中，攪拌均勻。最後，把炸好的火腿腸趁熱放到碗中，蘸上一層調料，好吃的炸火腿就做好。

下面是另一種做法：我們先準備幾個火腿，也是先把外皮扒去，接著準備兩根筷子，把火腿腸放在兩根筷子的中間，然後先橫刀切，切成小片，不要斷，接著換一個面，再斜刀切，切好後，拿上一根竹籤，插在火腿的中間，然後就可以在鍋中熱油了。等到油熱後，把火腿腸放到油鍋中炸一下，炸好後撈出控油。接下來，我們還是要準備調料，準備一些孜然粉，辣椒粉，燒烤料，芝麻，鹽，然後把熱油澆在調料上面，最後拿上小刷子，把調料均勻的刷到火腿腸的上面，刷好後，好吃的炸火腿就做好了。

第三種做法：首先，我們先準備一些火腿、一個雞蛋、一些麵包糠和一些澱粉。我們先把雞蛋打散，把火腿裹上一層雞蛋液，接著再裹上一層澱粉，最後再裹上一層面包糠，麵包糠可以多裹上一些，這樣的話會比較脆。然後，我們就可以熱油了，等到油熱後，把裹上面包糠的火腿放到油鍋中炸一下，炸至定型後，可以適當的翻動幾下，炸至均勻即可。最後，炸至金黃色就可以了。如果喜歡的話，還可以在上面撒上一些自己愛吃的醬。

最後一種做法，就是在火腿的基礎上，加上杏鮑菇一起。首先，我們準備一個杏鮑菇，用刀把杏鮑菇切成薄片，接著我們在鍋中熱水，等到水開後，把杏鮑菇放到水中焯一下水，焯水後撈出，控一下水。接著我們把火腿的外皮扒去，然後把杏鮑菇裹在火腿的上面，然後用家裡的牙籤固定住。

接下來，我們可以用刀在火腿的兩邊切一下，橫豎各切一刀，然後就可以熱油了。等到油溫七成熱的時候，把火腿放到油鍋中炸，炸熟後撈出，控一下油。然後在火腿上抹上一層愛吃的辣醬，撒上熟芝麻和燒烤料，愛吃辣的還可以撒上一些辣椒麵。炸火腿就做好了。

這些炸火腿的方法，都是非常簡單的，大人小孩都愛吃。喜歡的朋友趕緊來學學吧！