人們對植物激素和植物生長調節劑的誤解，你知道多少？敢吃嗎？

植物生長調節劑對人體有害嗎

導語

我國是人口大國，糧食也就是消費大國，如果農民按照傳統的方式生產糧食和蔬菜水果，肯定供應不了市場，隨著我國科技的進步，教育的進步，促進了生物方面的知識學習和研究，生物專家也研究出一些激素和調節劑，它們能快速的讓植物成熟和增產。由於一些不好的訊息，導致人民對植物激素和植物生長調節劑有了誤解，大家是不是一談到激素就會變色呢？是不是會想到早熟和老化等字眼？其實這是大家不瞭解植物激素和植物調節劑造成的。

下面就一起來了解一下什麼是植物激素和植物生長調節劑，它們對農業生產有什麼好處？是否會影響食品安全？

植物生長調節素分子

一、什麼是植物激素呢？植物生長調節劑又是什麼？

植物激素：

植物激素是植物生長過程中產生的一種

調節生長的有機物質

，它是植物的內源激素，是植物本身產生的，它可以改變植物生長的過程，葉子和果實的形成，莖部生長和果實成熟等等。所以你，合理的把植物激素用在植物什上，可以幫助農業生產，以增加產量。從而滿足糧食消費需求和蔬菜水果需求。

植物生長調節劑：

植物生長調節劑是人民利用

化學合成或者生物發酵

等方法生產出來的，

類似植物激素功能

的物質，因為植物自身產生的激素太少了，所以我們用植物生長調節劑來促進植物的生長，生物調節劑已經廣泛用於世界農業生產中，國外有100多個品牌，國內也有40多個品種。20世紀20年度，人們發現煙燻可以促進菠蘿開。20世紀30年代，科學家發現乙烯是煙霧中誘使菠蘿開花的原因，並研發出了“乙烯劑”，這是最早的植物生長調節劑。

二、植物調節劑的作用是什麼？

植物調節劑的作用非常廣泛，有的促進種子萌芽，有的延長種子休眠；有的促進植物生長，有的抑制植物生長；有的保花保果，有的疏花蔬果；有的促進果實成熟，有的起到保險作用。這些對農作物生產和農產品的運輸儲藏都有很大的幫助，這得選擇安全正規的調節劑，才能保證質量和安全。

它們只是植物體內的產物

三、植物調節劑安全嗎？

在我國，植物生長調節劑是作為農藥管理的，讓我們看看，植物生長調節劑從申請登記到實際應用需要經過多少關卡？你就知道安不安全了。

第一關，科學實驗關

。申請登記的植物生長調節劑是要進行一系列科學實驗，包括產品質量、人體健康、環境安全、使用效果、殘留檢測等。

第二關，安全評價

。只有經過科學評定證明對人類、畜類和環境安全無害，同事效果良好的植物生長調節劑產品才能取得登記。

第三關，生產許可關

。生產植物生長調節劑必須經過相關部門的許可，企業要嚴格按標準生產，接受相關部門的監督檢查，並對產品進行檢驗，合格後才能上市銷售。

第四關，合理使用關

。農業科學研究制定了一系列使用技術規範，保障植物生長調節劑的安全使用。

第五關，農產品抽查關

。我國法律規定，農產品生產和銷售者要對農產品的質量安全進行自檢，政府還要組織檢驗機構對產地和市場上的農產品進行例行監測和監督檢查。

以上五關有多難過，能過五關的產品質量還不硬？

再來看一下

植物生長調節劑的使用原理

：植物生長調節劑的作用

標靶是植物的細胞、組織和器官

，透過與植物激素受體結合而起作用。由於

動物和人體不存在植物生長調節劑的受體

，因此，它們不會作用呢與動物和人，更不會對兒童發育生長影響。

科學實踐表明

：植物生長調節劑毒性低、用量小、易降解、不存在殘留超標問題，更不會在人體內產生堆積。

果實

結語

恐懼和誤解源於不瞭解！當真的瞭解植物調節劑後，你會發現，其實植物激素和植物生長調節劑，都是我們經常接觸到而且無害的東西。這裡要與其它農藥區分開，農藥是真有毒的，而且某些農藥還會殘留在果蔬中。

有什麼意見歡迎留言和指正！

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