《詩經》裡的菟絲子，既是詩人筆下愛情，又是醫家方中良藥

鹽菟絲子的功效與作用是什麼

作者：廣東省藥學會 廣州醫科大學附屬第一醫院 朱莎

爰採唐矣？沬之鄉矣。

雲誰之思？美孟姜矣。

期我乎桑中，要我乎上宮，送我乎淇之上矣。

——《鄘風·桑中》

這是《詩經》中的一首愛情詩，裡面的採“唐”，採的就是菟絲子。菟絲子自古以來就是愛情的象徵。《古詩十九首》中有云：“與君為新婚，菟絲附女蘿。菟絲生有時，夫婦會有宜。”展現了新婚夫婦就好像是菟絲和女蘿，纏綿如蜜一樣甜膩的場景。此後的唐、宋、明代都有關於菟絲子的詩，有喜悅的有悲傷的，但都關乎愛情。菟絲子本身沒有葉子，只開花，是一種寄生草本，只能依附其他植物進行光合作用，就好像是愛人極致纏綿般相生相息。菟絲子還是一味很好的中藥食材，食用歷史非常悠久。在詩人眼中，它與纏綿悱惻的愛情有關；在醫家眼中，它則是濟世救人的良藥。

圖片來源於中國植物影象庫，徐永福拍攝

名字的由來

“菟絲”在漢朝以前是被寫成“兔絲”的，葛洪的《抱朴子》裡說，兔絲誕生的根像兔子，所以得名“兔絲”。而民間廣為流傳的說法是，這種植物因治好了兔子的腰傷而得名。由於它是草藥，後人又在兔字頭上冠以草字頭，便叫成“菟絲子”了，一直沿用至今。菟絲子，別名有禪真、豆寄生、豆閻王、黃絲、黃絲藤、金燈藤、金絲藤、菟縷、野狐絲、兔兒絲、無根草、吐絲子等。為旋花科植物南方菟絲子或菟絲子的乾燥成熟種子。秋季果實成熟時採收植株，曬乾，打下種子，除去雜質。

本草情緣

菟絲子作為一種常用中藥材，始載於《神農本草經》，列為上品。《本草匯言》：“菟絲子，補腎養肝，溫脾助胃之藥也。但補而不峻，溫而不燥，故入腎經。虛可以補，實可以利，寒可以溫，熱可以涼，溼可以燥，燥可以潤。”《食鑑本草》對菟絲子不吝讚美，謂其能“益體添精，悅顏色，黑鬚發”。《本草圖經》記載：“久服令人光澤，老變為少。十日外，飲啖如湯沃雪也。”《本草綱目》：“菟絲子，精益髓，去腰疼膝冷，消渴熱中。久服去面，悅顏色。養肌強陰，堅筋骨，主莖中寒，精自出，溺有餘瀝，口苦燥渴，寒血為積。” 《本草正義》中這樣說到：“菟絲為養陰通絡之上品……汗去面頗，亦柔潤肌膚之功用。”“頗”指面色枯焦黝黑，故菟絲子還是古代女子常用的天然美白護膚原料。

《中國藥典》（2015）：菟絲子，味辛、甘，平，歸肝、腎、脾經。補益肝腎，固精縮尿，安胎，明目，止瀉；外用消風祛斑。用於肝腎不足，腰膝痠軟，陽痿遺精，遺尿尿頻，腎虛胎漏，胎動不安，目昏耳鳴，脾腎虛瀉；外治白癜風。

性狀特徵

種子類圓形或卵圓形，直徑1～1。5毫米，表面灰棕色或灰黃色，用放大鏡觀察，表面具細密的小點，一端有淡色圓點，其中央有線形種臍。菟絲子質地堅硬，很難用指甲壓碎，強壓之不碎而被壓扁。聞起來氣味小，味道也很淡。種皮剝光後，胚乳膜質套狀。有一個簡單的鑑別方法是，菟絲子用沸水浸泡後，表面有粘性，煮沸至種皮破裂，會露出黃白色細長卷旋狀的胚，就是大家通常所說的“吐絲”。

臨床應用

1、治腎虛體弱，包括陰虛陽虛，但較常用於補腎陽。

菟絲子平補而不峻猛，配其他助陽藥如補骨脂、杜仲、鹿茸等治遺精、早洩、腰痠背痛、小便頻數等腎陽虛證，仍有較好效果，方如菟絲子丸。此外，慢性腎炎而有腎虛腰痛者，在治療方劑內可加菟絲子配狗脊。至於治療腎陰虛，則配熟地、山茱萸肉等。

2、治脾腎皆虛

，表現有食慾不振、大便稀溏或洩瀉，用菟絲子取其有止瀉作用，常配蓮子、淮山藥、茯苓、黨參等。慢性腎炎屬脾腎皆虛者，常用菟絲子配覆盆子、狗脊、黨參、黃芪、何首烏、黃精、車前草、旱蓮草、炙甘草等。

3、治腎虛胎動、先兆流產

，取其有一定的補腎而安胎的作用，常配川續斷、桑寄生、杜仲等。治腎虛型月經不調，經量少，經期提前或推後，則用菟絲子、益母草加八珍湯。

4、用於眼科

，主要治療肝腎不足所致的視蒙、眼花，配車前子、杞子、女貞子、桑椹子等，也可配腎氣丸。

5、此外，尚有數種菟絲子製劑供臨床應用

。現代藥理研究結果顯示，菟絲子主要含三萜酸類、糖類、皂苷類、澱粉等成分，可影響心血管、免疫、生殖等系統，能保肝、抗骨質疏鬆、抗衰老、抑制白內障等。

食用方法

1、菟絲子粉

材料：菟絲子150g，蓮子、山藥各100g，茯苓30g。

方法：以上共研為細末。每次約15g，溫水衝調食。

功效：本方以菟絲子補養肝腎、補腎陽，蓮子、山藥補脾益腎，且均能固精，茯苓滋養益脾。用於老人肝腎不足，脾氣虛弱，體倦乏力，眩暈耳鳴，飲食減少。

2、菟絲枸杞煎蛋

材料：菟絲子10g，枸杞5g，雞蛋1個。

方法：雞蛋敲破倒入碗中，與菟絲子、枸杞子一併調勻，用油煎熟食。

功效：本方以二藥補養肝腎，雞蛋養血，共奏明目之功。用於肝血虛，或肝腎不足，視物昏花。

3、菟絲子粥

材料：菟絲子30g，粳米100g，白糖適量。

方法：粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。將菟絲子洗淨研碎。取鍋放入冷水、菟絲子，煮沸後約15分鐘，濾去藥渣，加入粳米，用旺火煮開後改小火，續煮至粥成，然後加入白糖調味，即可盛起食用。

功效：補腎益精，養肝明目。適用於腎氣不足所致的陽痿、遺精、早洩、小便頻數、尿有餘瀝、頭暈眼花、視物不清、耳鳴耳聾以及婦人帶下、習慣性流產。

4、菟絲子羊脊骨湯

材料：羊脊骨（連尾）1副，肉蓯蓉25克，菟絲子18克，食鹽少許。

方法：菟絲子用酒浸3日，曬乾，搗末；肉蓯蓉酒浸1夜；羊脊骨洗淨、剁塊；把肉蓯蓉、羊脊骨放入鍋內，加適量清水，文火煮2-3小時，調入菟絲末，加食鹽調味即可。佐餐食用，每日2次，每次200毫升。

功效：溫陽益氣，填精補腎。菟絲子味甘，性溫，能滋補肝腎、固精縮尿、明目、止瀉。羊脊骨性味甘，性溫，有補腎、強筋的作用。本方具有補肝腎、益精髓、強筋骨之功。

用藥禁忌

1、凡外感熱病、實熱內熾、陰虛火旺、血熱血虛等證不宜單味藥大量長期服用；泌尿生殖系統感染急性期忌用。

2、有降低血壓的作用，低血壓患者不宜大量長期服用。

3、有抑制腸道平滑肌蠕動的作用，腹脹便秘者不宜大量長期服用。

4、有興奮子宮平滑肌的功效，孕婦不宜大量長期服用。

審稿專家：廣東省藥學會 廣州醫科大學附屬第一醫院 林嵐、武漢市中西醫結合醫院 主任藥師 胡松

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