揭秘造成香菇幼蕾死亡的“元兇”

幼菇被掐了還能活嗎

無論新老菇農，在香菇種植過程中都會經歷過幼蕾死亡的現象。因為幼蕾吸收營養極少，倒是不會給菇農造成太大的損失，但是卻打亂了週期，給管理造成了麻煩。那麼，是什麼原因造成菇雷死亡的呢？今天小編給大家揪出“元兇”揭秘疑惑。

如果是在深秋或者冬季發生大面積幼蕾死亡，您首先要考慮大棚溫度，一般低於5度時，持續24小時以上，便會造成幼蕾表皮發軟，逐漸死亡；此外，高溫也會造成菇雷死亡，如果環境溫度高於20度，通風降溫不及時，幼蕾越不過這個極限溫度。

如果菇雷呈現“鐵釘”現象，要考慮環境溼度不夠的問題，一般菇雷期要求溼度不能低於40%，否則會導致幼蕾死亡。

如果發現幼蕾乾癟不長，要考慮通風是否合理，通風時風直接吹到菇雷上面，很容易導致幼蕾水分快速抽乾，由於失水而死亡。

下面這個原因可能很多老菇農不服氣，就是菇雷的死亡和注水有關係。有人會說，菇雷都出來了，怎麼會和前期注水有關係呢？在我們實際種植中，很多菇農都習慣多注水的方式，實踐證明，多注水確實能刺激菇雷的形成，但是如果注水量掌握不好，也很容易造成不出菇、少出菇，甚至造成大面積幼蕾死亡。因為菌棒內水分過大，勢必造成菌絲厭氧現象發生，菌絲本身具有修復和自我保護的習性，一旦氧氣不足，菌絲首先要做的是先保證本身生存問題，會切斷對幼蕾的供給，這樣幼蕾就會因為缺乏營養而畸形甚至死亡。

菇雷死亡主要是上面這幾個問題，對號入座，找出問題所在，避免誤區出現。