家裡常備這幾種海鮮乾貨,煮粥熬湯很方便,大人小孩都愛吃

海味乾貨怎麼吃

隨著生活質量的提高，越來越多的人注重飲食健康。不僅在家要吃好，出門在外也要備好一些乾貨。九月將近，很多大學生都準備遠離家鄉，去往外地的學校上學。到了另外一個地方，都會出現水土不服，或者吃不慣，備一點即食零食還是很有必要的。今天就給大家推薦幾款老人小孩都愛吃的美食，美味又新鮮。

1、魷魚乾

魷魚乾是生活常見的食材，不管是炒還是煮都十分美味。但是到了外地，很難吃到新鮮的魷魚。但是在沿海地區，每年海鮮盛產的季節都會製作魷魚乾銷往各地，喜歡吃有嚼勁東西的人，吃起來一點都不比新鮮魷魚差。韌性十足，十分爽口，可以炒菜或用來熬湯煮粥都是不錯的選擇。

2、乾貝

有“海鮮極品”之稱的乾貝，有的地方叫瑤柱。它有非常濃郁的香味，鮮甜，無論做主料或配料都能增添菜餚的美味。乾貝雖然現在市面上有多地方有售賣，但大的乾貝依然非常昂貴，也是平時煮湯的好配料。

竹蟶子幹也是燉湯、辣炒、涼拌的極品，肉質很柔嫩。使用前先泡發一小會，味道會更佳。蟶子的營養價值也很高，它是一種有益於人體健康的食療佳品。

3、蝦乾

烤蝦乾大家也不陌生，有著非常誘人的色澤。它沒有新增防腐劑，肉質飽滿不腥，整個蝦不剝殼保留了它的原汁原味。作為饞嘴零食再適合而不過了，同時蝦乾含鈣量極高，對於補鈣也是極品。

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以上就是幾款適合出遠門或者家裡儲備的乾貨，存放也很簡單，只要不受潮，能一直保持新鮮。