寒冷的冬季，帶你進去舌尖上的齊齊哈爾，大烤肉在這等你呢

寒冷的冬季，帶你進去舌尖上的齊齊哈爾，大烤肉在這等你呢

在寒冷的冬季，什麼才能真正的溫暖我們呢？當然是美食啊！為什麼要這麼說，應該是說暖身要先暖胃呀，在我們的生活中，我們在冬天，壁面不了的就是未在一起吃火鍋，還有火爐旁的燒烤啊，想想就流口水了吧。

在滋滋冒油的烤肉、熱乎乎的鐵鍋燉、熱氣騰騰的火鍋、飄香四溢的肉串~啊！鶴城就是一個徜徉在美食的世界裡的天國！鶴城有哪些美食呢？今天就帶大家一起來看一下這鶴城的美食。

齊市烤肉

當大家一提起齊齊哈爾，首先想到的就是烤肉，這種口口相傳的品牌力量是怎樣打下的呢？地理為止優越，首先這裡特殊的地理位置，使得滿、蒙、漢三族人民的生活交織在一起。愛吃肉的人們相遇之後自然要在吃的方法上下功夫，齊齊哈爾烤肉之所以有響噹噹的名聲，最重要的原因便是這一絕的肉質，內蒙的小牛肉，保證肉質不注水烤制起來不會四處飛濺肉汁。

秘製蘸料，蘸料上我們講究的是鹹鮮香，用芝麻、花生、鹽等揉碎磨細，齊齊哈爾風味拌料醃製出最地道的齊市烤肉

古法烤制，純正爐火烤制大大保證了肉質的鮮嫩，爐火溫度穩定、均勻，這樣烤出來的肉嫩滑，更鎖住豐富的肉汁，配上齊齊哈爾蘸料更是口口留香。這種滿、蒙、漢交融的美食，正是文化交織的產物。這味道真是魂牽夢繞啊

鐵鍋燉魚

東北的另外一大特色就是鐵鍋燉，而鐵鍋燉魚是眾多鐵鍋燉中最鮮嫩多汁，最受鶴城人民喜愛的美食。在一口大鐵鍋中放上新鮮的鯉魚或草魚，配上旺盛的柴火，加上各種配料蔬菜。不出20分鐘魚肉的鮮香就飄滿整個屋子。吃過的朋友都知道，用鐵鍋燉魚能最大程度的保留魚肉的營養與口感，這也是東北人最愛他的原因。

火鍋

+烤串

美食在鶴城

火鍋和烤串是東北人一年四季都離不開的美食。在火鍋的熱氣中，人們推杯換盞、談天論地。在烤串的香

氣

中，人們分享快樂、深化感情。這兩種必須趁熱吃的食物都透著東北人的熱情與豪爽，每一個來到鶴城的人都不要錯過。

讓人看著圖片就能想象得到它的美味，這樣的美味，吃貨們要不要去大吃一回呢？

以上圖片來源於網路，如有侵權請聯絡刪除，謝謝