思念是一碗，姨媽做的紅燒肉

從前在家住的時候，想吃姨媽做的紅燒肉，跟外公說。外公就會去姨媽家，和姨媽說他想吃紅燒肉了。

後來離開家，很久沒回去，一個人忙工作一個人生活，一碗紅燒肉卻成為了記憶裡，不可多得的美味。

原來我吃遍山珍海味，才發現這個世界上最好吃的還是姨媽的一碗紅燒肉。

我的姨媽是個了不起的裁縫

在那個服裝設計並不十分流行的時代，我的姨媽就已經開始從事一份與服裝行業息息相關的事業了。在這個快時尚的時代，衣服更新換代的速度，已經不是從前的一年才有一套新衣服穿，衣服舊了破了就找個裁縫店補一補。

裁縫已經逐漸成為快要消失在歷史程序中的一個行業了，很少有人選擇並從事這個行業。現在做衣服不再是當年的全靠手工，逐漸趨向於機械化了。

我的姨媽，是一個默默無聞的裁縫。在自己家裡，一個不足十平米的陽臺上，搭起了一個裁衣臺，一架縫紉機，一架鎖邊機，這就是屬於姨媽的一個小店——小曾縫衣店。

也許有人會覺得，一個裁縫有什麼了不起的呢？我的姨媽其實是一個患有小兒麻痺症的人，小時候高燒讓她落下了一身病，可是我的姨媽並沒有因為病痛被打倒。只有初中文化的她，自學裁縫技巧，沒有學過任何的時裝設計，她卻靠著一步步摸索，成為了一個不出名但是在我心裡很厲害的裁縫。

不僅我的衣服，甚至很多顧客的衣服都是到姨媽那裡量身定製的。從布料的選材到紐扣拉鍊的選用，每一個針腳都是姨媽親力親為。不僅做衣服，周圍的鄰居知道姨媽的，家裡有需要縫縫補補，或者買大了要改小的衣服褲子都是拿到姨媽那裡的。

我的姨媽是一個歌唱家級別的廚師

姨媽有一個愛好，那就是唱歌，而且姨媽挑戰的都是一些高難度的高音，有時候姨媽和她的姐妹們約著去KTV唱歌，沒有一個人不被姨媽動聽的歌喉征服的。

作為一個吃貨，我當然是被姨媽的廚藝俘獲了的。逢年過節，我們家的主廚，從外婆變成了我的姨媽。在我的記憶裡，姨媽做的紅燒肉是最美味的。

膽囊結石住院切膽不能吃油葷，對於別的菜色我並不十分想念。從做手術之前到做完手術出院，心心念唸的就是姨媽的一碗紅燒肉。肥而不膩的五花肉，搭配上軟糯的洋芋，再加上姨媽獨特的燒製方法。那一口紅燒肉光吃都是極其的美味，再配上一碗米飯。說是下飯神器也不為過。

儘管姨媽的拿手好菜有很多，但是一碗紅燒肉卻是我們家最獨特的記憶。

我的姨媽一個普通的婦女，一輩子靠著雙手一點點地做起一份屬於自己的事業，我的姨媽一個熱愛唱歌的廚師，獨特的嗓音加上絕佳的廚藝，成為了我們家當之無愧的主廚。

很久沒有回家的遊子，對於家總有一些特殊的情感。在我心裡，家的味道，就是姨媽的一碗紅燒肉。