唯有美食與愛不可辜負 觀音湖夏畈農家 讓你的心靈在此停靠

生活在這個快節湊的時代，很多人都會面臨來自生活或工作上的種種苦惱與壓力，每個人也都會有自己獨有的調節和減壓方式。有些人會找三五好友歡聚，有些人以娛樂的方式，還有些人會找個風景優美的山村農家，美美的吃上一頓，以此來調節自己煩悶的心情。我就是屬於後者，今天休息，照例來到觀音湖夏畈農家，剛下車就聞到了一股濃濃的紅燒肉的肉香味。

一進廚房就看見女主人：媽媽忙碌的身影，媽媽邊炒菜邊熱情的打著招呼，土灶鍋裡那色澤誘人的紅燒肉冒著滋滋的熱氣，混合著濃郁撲鼻的香味直撲五臟六腑，咬一口，肥而不膩，香潤可口，讓人垂涎欲滴的同時也惹得人心生溫暖，女主人媽媽燒的紅燒肉，有著一種獨特，讓人無法抗拒的香味，我每次聞到紅燒肉那種獨特的香味，我就會忍不住跑過去吃上幾口。

只見旁邊媽媽的五女兒做著魚湯，他們家的魚全都是來自觀音湖水庫的野生魚，很多人都是衝著這道菜而成為回頭客的，也是我每次必點的一道菜。魚湯滴在桌上會自然凝聚如珠，用嘴一吹，能從桌子的一邊滾到另一邊。魚肉吃在口中細滑柔韌，回味悠長。

還有媽媽的兒子，姐姐們的弟弟正在和著麵糰，弟弟的火炕耙也是他最拿手的一道主食，輕輕咬下一口，不僅薄、而且脆，頓時濃香四溢，還略感甜味，再配上自制的醬料，真是美味不已。

觀音湖夏畈農家所有的菜都是採用原生態的農家菜，在這裡不僅能吃上美味的野生菜系，更可以感受山裡人家的人文情懷，有時間不妨來這裡美美的吃上一頓，順便欣賞這裡的山水美景，卸掉勞碌、享受寧靜、感受自由，讓你疲憊的心靈得以靠岸。