黑龍江伊春這四種小吃特產，本地人和遊客都愛吃，你吃過哪幾種？

伊春市，黑龍江省地級市，是一個多民族散居的邊疆城市。伊春屬北溫帶大陸性季風氣候。一年四季分明，年平均氣溫1°c。人口有112萬多人。著名的景點有：五營國家森林公園，南岔仙翁山等。城市介紹到這裡了，今天給大家分享這幾種當地小吃特產，你都知道哪些？

一：香辣蕨菜

伊春盛產山野菜，蕨菜是其中最為常見的。

主要的做法是：準備蕨菜和香辣醬20克，鹽、味精、蔥絲各少許，色拉油適量。

製法方法：將蕨菜洗淨，放到熱水裡過一遍水，撈出後入冷水中浸泡半小時後切寸段備用。先在鍋中倒入色拉油，油熱入香辣醬和蔥絲煸炒出紅油，入蕨菜段翻炒幾下，然後加鹽和味精，自己喜歡的調理，就可以了。做法簡單！

二：豬肉燉粉條

豬肉燉粉條，歷史悠久，是一道美味可口的菜。

主要的做法是：第一步：切好五花肉，準備蔥、薑切片，花椒、八角備用。第二部：鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻。第三部：放老抽、料酒和冰糖上色。第四部：加入適量的水，大火煮開，小火煮差不多1個小時，第四部：把粉絲洗乾淨之後，不需要放在水裡泡，直接放在鍋裡面，這樣更加好吃，粉絲會吸收更多湯汁。最後將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，把粉絲煮爛就可以吃了。

三：秋木耳

秋木耳，是大小興安嶺林區，吉林長白山林區特產的木耳品種之一，主要分佈在黑龍江的伊春等地區。秋木耳起源於清朝，當時有個太醫發現一種生物，很像木耳，顏色是黑色的，因為當時是秋天發現的，所以叫做秋木耳。秋木耳含有人體必須的八種氨基酸和維生素，具有較高的營養價值和一定的藥用價值，秋木耳中含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用。

四：刺嫩芽

刺嫩芽為五加科落葉小喬木，又名刺老芽、刺龍芽、龍牙蔥木，在我國主要分佈在東北。刺嫩芽的嫩芽為食用部分，食用方法多樣。可以生食、炒食、醬食、做湯、做餡，或加工成不同風味的小鹹菜。它的主要特點有：味美香甜、野味濃郁，是著名的上等山野菜，被譽為“山野菜之王”。多年來，一直是出口的主要野菜品種之一，而且供不應求。

好了，今天這4種好吃的小吃特產，就介紹到這裡了，歡迎留言，並參與討論，本文排名不分先後，文章素材均來源網路。