安徽人請客都用什麼酒？經評測，很少見古井貢，這3款比較受歡迎

說起安徽人的飲食，在很多人的印象裡可能都沒什麼太深刻的東西，如果說菜式還比較尷尬，我國八大菜系之一的徽菜說的還不是安徽菜。

非要說了解的話，比較多的應該是當地的茶葉，

安徽的茶葉也算小有名氣，以淡淡的清苦味而出名。

在酒水上也有一款小有名氣，就是古井貢酒，

既然出名，那當地人應該喝的人挺多的，但是其實外地人對安徽的認知有點偏差。安徽的產酒業還算髮達，當地很多酒水的質量都不錯，比起古井貢，一些宣傳不多的產品，本地人也很愛喝，甚至在宴請時還更喜歡這類產品。

當然古井貢酒在安徽也是一款質量比較高的傳統名酒，在當地還有關於這款酒的傳說，很多人都是從小聽到大的，古時候還是一款朝廷貢酒，也因此得名

古井貢酒。

發展到現在，古井貢酒還收穫了一個

“酒中牡丹”

的讚譽，但是也出現了一個問題，酒廠對自己產品的定位不準確，一直處於不上不下的位置，憑藉他的這些讚譽，可以稱得上一款高階白酒，但是一直未能躋身進高階白酒的市場，在低價市場也比較尷尬，現在白酒的可選擇性也很高，因此在安徽人的酒桌上也不常見這款酒了。

今天我們就來看看

安徽人請客都用什麼酒？經評測，很少見古井貢酒，反而是這

3款比較受歡迎：

①口子窖

口子窖酒是

兼香型白酒的典型代表，產自安徽濉溪古鎮的一款地方名酒，這款酒應該在全國都算有點名氣，還在

2002

年的時候就被冠上了

“國家地理標誌產品”的稱號，在食品行列算是有了一個強力的背書。

要追溯口子窖酒的歷史也很有意思，根據有關記載，當年宋侯血盟會諸侯的時候，所喝的酒就是在當時被稱作口子酒的口子窖酒。還有一些歷史名人對這款酒的讚譽題詞，在古時候被記錄於石碑之上，這塊石碑現在依然存在於安徽相山廟，也是口子窖酒的輝煌見證。

口子窖其

主要釀造原料是高料、玉米、豌豆等，酒水整體清澈透明，

典型的兼香型酒，是濃中帶醬香，醬香與濃香結合，十分協調，

很多安徽人請客喝酒都是用這款酒，有點名氣，口感也不錯，回味悠長。

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，十分協調，

迎駕貢酒，光聽品名就知道非常適合用來宴請賓客，歡迎大駕，給足面子，很多安徽人請客吃飯都覺得用茅臺都不如用這款酒實在，符合安徽人的口味，酒廠打造的就是一款專門作為

②迎駕貢酒

迎駕貢酒生態洞藏6，，是它一直主打的生態洞藏系列，現在市面上很多打著洞藏白酒旗號售賣假酒的產品，大多數都是仿的迎駕貢酒，也因為這些市場造謠，在外地人的消費市場不是很能吃得開，但是安徽人的酒桌上卻是常出現的，它在安徽白酒圈的地位也一度直逼口子窖。

能受到很多人的認可，也側面說明了這款酒的優質。它在原料的選擇上就追求一種

“中國人的迎賓酒”的產品。

，

釀酒水源就取自大別山深處的泉水，

“生態美”

，飲

精選優質糧食釀造，生態洞藏

，下嚥綿順，非常受當地人喜歡。

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用起來柔和舒適

這款酒也是最近幾年在安徽人酒桌上比較常見的白酒之一，相比於上述

2

款酒，這款漢董大師酒並不屬於安徽本土企業生產的，是最近幾年流行的“醬酒熱”風也吹到安徽人的家裡，很多人喜歡嚐鮮的就會選擇這款酒，產自貴州漢董酒廠的漢董大師酒。

對於喜歡兼香型白酒的安徽人，對白酒的香味追求還是比較高，普通的清香型這些就很難打動他們了，會覺得比較寡淡，醬香型白酒正好對了他們味兒。

這款漢董大師酒就是採用了

5

年的基酒和

10

年的調味酒勾調出來的大麴醬香酒，

③漢董大師酒（大雅）

之後再窖藏

3

年才會面世。

生產週期歷經一年，

酒水整體酒香豐富，有經典的醬香，還有老窖香，帶點糧食的焦糊香，聞香舒適，飲用口感醇厚。

漢董大師手釀大雅 貴州茅臺鎮 53度醬香型白酒

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好了，

產品包裝也很適合用於宴請，烤漆工藝瓷瓶，外觀也比較有設計感，上桌有牌面。

安徽人喜歡的好酒當然不止這些，你知道還有哪幾款嗎？歡迎在評論區大家一起交流~

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