老城記 | 消失的下浩

流動的城市裡，流逝與生長總是不斷交替前行。

行走在城市裡，許多人在追求“新”的極致。

高樓大廈代替小街小巷，城市逐漸變得模式與統一化。

而重慶獨特的魅力之一，便是繁華都市與老舊街巷共存的狀態。

今天筆者想帶大家走進的是拆遷前的下浩老街。與重慶著名的十八街一樣，它也有著屬於自己的熱鬧回憶。

如今的下浩，早已是舊貌換新顏。而它曾經留下的隻言片語，不會消失在時間的長河裡，閃爍過的，總會留下痕跡。

一，藝術背後

2016年6月15日，老街花園專案正式啟動。“南岸女俠”敖溦和朋友一起，圍柵欄、種植物，她還邀請藝術家、小朋友在老街斑駁的牆上塗鴉，甚至找來廢棄的窗戶、板凳做裝置藝術。

下浩老街內，多處可見這種兼具“年代感”和童真童趣的塗鴉：

煮著噴香飯菜的孃孃

叼著筆的娃兒、托腮的小遐想

具有年畫風格的形象

小館外的“信箱”

南岸區圖書館小館分館，古舊風格的外觀與綠意融融的植物相映。

冬日裡，在小館二樓的窗邊，能望見青磚黛瓦半掩在種類不同的綠色之中。

小館門口的“開關”

小館共有二層。一層通往二層的樓梯也是木製的，偏窄略陡的。兩層均有書籍，一層有茶水供應的小桌，二層可席地而坐臨窗，角落擺一臺電風扇，或許便是時代感的顯示。

原“永興洋行高管住宅”

“永興洋行高管住宅”，是一處保護文物，已有100多年的歷史，是古董級洋樓。

該建築是重慶開埠時期法國永興洋行高階職員的住所和活動室，現改建後，作為民宿進行經營。

匾上題有“寶峰雅集”四字。我們經過的當日，該門前還有人潛心繪畫。

老街這段有很多佈滿青苔，由石、木、磚、瓦組合而成的建築。牆面裡鑲嵌的“煤球狀”方塊，古老卻自帶萌感。

匆匆看過區域性的下浩老街，為“一步一景”，感慨非常。走過許多紅牆紅磚組成的居民樓棟，前方左轉後，左手邊忽現陡峭而溼漉的山體，“噼啪”低下水來，更是清幽。

老街的居住建築，有相當一部分是圖上展現出的結構、風格。磚牆築成的“平頂”上，長滿了野草。

而下浩老街一側連線了南濱路，繁華的南濱路上有地標似的的高樓們，陰天淡霧下，仍難掩其面貌。

下浩老街的景緻，尤其是多層居民樓的形態，竟喚起了遊者兒時居住在老樓的回憶。

下浩老街，包括下浩正街、董家橋、覺林寺街、葡萄園等街道。在此展示的，只是其中的一小部分。

”被時間打磨以後，自然開始在逐漸迴歸的樣子“

二，下浩之味

下浩老街裡隨處可見一些販售食物的店面，你可能不經意間便就走過了一家百年老店。

街道入口處的燒烤店招牌彷彿在歡迎遊人的到來

號稱下浩最有名的美食老店：“段氏花生大王”，門前擠滿慕名（被香味吸引）而來的遊人。

花生大王

花生大王

美食背後

下浩正街43號的百年老店“段氏花生大王”，如今依舊生意興隆。段家炒花生是祖傳的手藝，目前已經傳承到第四代。儘管名氣越來越大，但價格始終很親民，每桶在10元上下，而且口味選擇很多。即使是拍照試吃，老闆也會非常耐心。在2015年的時候，段氏奇香花生米還入選了南岸區第三批非物質文化遺產。

花生大王家的罐裝花生

路過時，店鋪老闆正在翻炒花生。被香氣吸引，我也購買了兩罐花生、核桃作品嚐。酥脆爽口，香氣四溢，滿足了味蕾，溫暖了內心，實為冬日一大樂事。

毛筆揮就的招牌自帶江湖氣

點一杯花茶，便可在此小憩。簡單的店面頗具年代感與生活氣息。

鍋貼餃子就藏在這條窄窄的巷裡，青磚青瓦石板路，鏽跡斑斑鐵欄杆。行色匆匆的路人，枝葉茂盛的盆植。“酒香不怕巷子深”，鍋貼餃子再次用香氣吸引了路過的行人。

不能錯過的老外婆春捲

這一家老外婆春捲，我曾為了它折返兩次。可能是老人歷經歲月沉澱的手藝，為食物平添一份獨特的魅力。

小店桌椅上方懸掛著老人自己種植的，用塑膠瓶、泡沫等生活常用物品盛放的植物或鮮花，透出生活的藝術。吃著春捲，鄰桌四個女孩正在閒談，旁邊老人在慢慢的擇菜，閒適慵懶，慢活人生。

擇菜的老人

充滿兒時回憶的糖關刀

看著眼前拿著糖關刀的小孩，彷彿看到當年的自己。手裡攥著一元錢（當然物價飛漲，今時今日已經需要十元才能買到），怯生生的排在一群孩子身後，眼巴巴的望著轉盤上的龍。

美食背後

糖畫，是深受人們（特別是孩子們）廣泛歡迎的民間工藝食品。這一民間工藝過去的稱謂頗多：在以成都為中心的川西平原稱為“糖餅兒”或“倒糖餅兒”；在川東一帶稱作“糖關刀”“糖把耙兒”，川北一帶則呼為“糖燈影兒”，屬於非物質文化遺產。

江湖氣的“幌子”

黃葛樹枝繁葉茂，盤根錯節。陽光下，砂鍋米線的布旗被微風吹動，彷彿穿越回到古代：“小壚低幌還遮掩，酒滴灰香似去年。”

街道轉角處的家居小炒

晚餐時間到，忙碌了一天的老街居民或旅途勞頓的行人在此歇腳，點上一份豆花飯，填飽轆轆飢腸。

巷裡藏著的湯鍋店

少了一橫的國慶火鍋

下浩老街的街邊有許多火鍋店，或許因為節假日，當時並未開門。從下浩的街巷裡便可窺見，重慶人無論走到何處，都離不開那一鍋熱騰騰的火鍋。

除了火鍋，小面也是不可或缺的地道重慶美食。成為食客的首選之一的重慶小面，也吸引著過往路人。或舉起鏡頭，或揮筆作畫。大樹底下好乘涼，好一派南城風光。

當年面臨拆遷的下浩老街，有許多店鋪處於關門狀態。只能透過美食街的招牌，想象老街昔日的繁盛景象。

“天上明月，人間煙火。再簡單的食物都有自己的靈魂。”

三，貓、狗與慢生活

“從前的日色變得慢

車，馬，郵件都慢

一生只夠愛一個人”

在匆匆趕路，穿梭在回憶裡下浩的大街小巷之後，讓我們放慢腳步，和貓狗一起曬曬太陽，享受寧靜的下浩慢時光。

橘貓懶洋洋的曬著太陽。“嘿，我好像夢見你啦”

陽光傾瀉在貓咪身上，全身的皮毛與鬍鬚都彷彿發著光。

“我忘了剛剛邁的是左腳還是右腳，哭唧唧”

“抬頭看看你，有沒有給我帶小魚乾呀~”

花生大王門口養的八哥，會對食客說“歡迎光臨”

下浩的狗，自帶一身慵懶氣息。“曬曬太陽打個盹，狗生滿足”

藤椅，木凳，方桌。藍色水壺，幾縷陽光，一坐就是一個下午。

下浩在你的眼裡，畫筆在我的手裡；我在你的鏡頭裡，你和下浩在我的畫裡。

陽光鋪滿小路，給青磚上了一層妝。

“紫藤掛雲木，花蔓宜陽春。密葉隱歌鳥，香風留美人”。每次見紫藤蘿花，便想起那年讀到的紫藤蘿瀑布。

——“從未見過開得這樣盛的藤蘿，只見一片輝煌的淡紫色，像一條瀑布，從空中垂下，不見其發端，也不見其終極。只是深深淺淺的紫，彷彿在流動，在歡笑，在不停地生長。紫色的大條幅上，泛著點點銀光，就像迸濺的水花。仔細看時，才知道那是每一朵紫花中的最淺淡的部分，在和陽光互相挑逗。”

四，尾聲

時至今日，住在老巷裡的人，散落各地。曾經的熱鬧早已蕩然無存。唯有窗外的江水挾裹著它的故事，奔流不息。

很多人說，這是個急功近利的時代。無論是對文化的思考還是對文明的守護，都處於極具欠缺的狀態。

但是，城市的發展勢必會建立在歷史的廢墟上，新舊交替，誰都阻止不了時代前進的腳步。換言之，老重慶的逐漸消逝幾乎可以說是必然的。

“那些記憶中的老建築，柔軟、夢幻一般，舒展緩慢，古舊斑斕。所有尖硬的事物都將在這裡消失，比如時間、暴力或者呼喊。”

再會。