古老的清水河縣

包頭到老牛灣多少公里

​清水河縣是內蒙古自治區呼和浩特市下轄縣，位於呼和浩特市的南端，東南以明長城為界，與山西省平魯區、偏關縣接壤；西瀕黃河，與鄂爾多斯市準格爾旗隔河相望；北臨古勒半幾河與和林格爾縣毗鄰；西北方與托克托縣相傍，整體位置處於“蒙、陝、晉”三省交界和“呼、包、鄂”經濟技術開發區腹地。清水河縣總面積2859平方公里，縣境內居住有漢、蒙古、滿、回等12個民族，2012年總人口14。3萬。

​

​​因境內清水河而得名。清乾隆元年（1736年）設定清水河協理通判廳，光緒十年（1884年）改為撫民通判廳。民國3年（1914年）改廳為清水河縣，隸屬綏遠特別區。1949年起，先後屬薩縣專區、集寧專區、平地泉行政區、烏蘭察布盟管轄。

​

1949年6月，清水河縣解放。中華人民共和國成立後，建立清水河縣人民政府，屬綏遠省薩拉齊縣專署管轄。

2006年，清水河縣總面積2859平方千米，總人口13。6萬人，其中非農業人口2。03萬人，轄3個鎮、3個鄉，108個村（居）委會，780個自然村。2009年，清水河縣總面積2859平方千米，總人口14。3萬人。地理環境

地貌

清水河縣地處內蒙古高原和黃土高原交接地帶，地質構造屬山西臺背斜與內蒙古地軸相接之過渡帶。岩石平緩，黃土覆蓋較厚，地勢由東南向西漸次低下，平均海拔高度1373。6米。

​氣候

清水河縣地處中溫帶，屬半乾旱典型的大陸性氣候。由於地形複雜，境內地區氣候變化差異明顯。主要特點為冬長夏短，寒冷乾燥，風多雨少，年平均氣溫7。5℃，一月平均氣溫一11。5℃，極端最低氣溫一29℃，七月平均氣溫22。5℃，極端最高氣溫37。1℃。年日均氣溫5℃以上的持續天數為198天，日均氣溫O℃以上的持續天數為232天，全年平均日照2900小時，無霜期平均為135天左右。年平均降雨量410mm，最高年份為1967年620。8mm，最低年份為1962年184mm。年蒸發量2577。2mm，為降水量的6。3倍，乾旱年份可達14倍。

​

​清水河老牛灣位於晉陝大峽谷入口處。這裡是長城，黃河唯一併行的典型地段。河面最寬處不過百米。老牛灣村有兩個，分別位於內蒙古和山西。中間有一道深溝相隔，而且由於水庫水位提升、河水倒灌，溝中水深達30-40米深（不同季節水們會有變化），需乘坐當地農民的小船渡過。

​

內蒙古一側的老牛灣景區位於呼和浩特市清水河縣，距呼和浩特160公里，距包頭170公里，這裡是攝影家們公認的折攝老牛灣的最佳位置。並且形似牛頭的山坡坐落在內蒙古一側，在這裡可以看到一個著名的睡在然景觀——牛鼻孔，山崖下面有一個自然形成的山洞，透過山洞就可以看到絕壁之下的黃河水灣，風光壯麗、秀美。

​

老牛灣三面環水，一面連山，呈牛頭形狀。各種石頭建築根據地勢而建，石窯石屋比肩而居，石牆石院隨形而就；石碾石磨，石杵石臼隨處可見；石人石馬、石倉石櫃觸手可得。近年來，市旅遊局大力發展此地旅遊業，建設和完善旅遊設施，已經成為不少遊客青睞的旅遊目的地。​

​窯洞是中國西北黃土高原上居民的古老居住形式，這一“穴居式”民居的歷史可以追溯到四千多年前。在中國內蒙古西北部，南部［1］ 及陝甘寧地區，黃土層非常厚，有的厚達幾十公里，中國人民創造性利用高原有利的地形，鑿洞而居，創造了被稱為綠色建築的窯洞建築。窯洞一般有靠崖式窯洞，下沉式窯洞、獨立式等形式，其中靠山窯應用較多。過去，一位農民辛勤勞作一生，最基本的願望就是修建幾孔窯洞。有了窯娶了妻才算成了家立了業。男人在黃土地上刨挖，女人則在土窯洞裡操持家務、生兒育女。窯洞是黃土高原的產物、陝北人民的象徵，它沉積了古老的黃土地深層文化。清水河窯洞特點 窯洞建築最大的特點就是冬暖夏涼，傳統的窯洞空間從外觀上看是圓拱形，雖然很普通，但是在單調的黃土為背景的情況下，圓弧形更顯得輕巧而活潑，這種源自自然的形式，不僅體現了傳統思想裡天圓地方的理念，同時更重要的是門洞處高高的圓拱加上高窗，在冬天的時候可以使陽光進一步深入到窯洞的內側，從而可以充分的利用太陽輻射，而內部空間也因為是拱形的，加大了內部的豎向空間，使人們感覺開敞舒適。導師劉加平先生曾經這樣評價窯洞建築：窯洞冬暖夏涼，住著舒適，節能，同時傳統的空間又滲透著與自然的和諧，樸素的外觀在建築美學上也是別具匠心。

​清水河縣明長城遺址位於內蒙古呼和浩特市清水河縣，為明嘉靖十四年（1555年）所修建。東起山西省大同市天鎮東北鎮口臺，經內蒙古烏蘭察布市豐鎮市、涼城縣，呼和浩特市和林格爾縣（殺虎口）、清水河縣南境丫角山長城，與明成化元年（1466年）所築偏頭長城相接，全長400餘公里。

​清水河小香米是內蒙古呼和浩特的特產。小香米是內蒙古中南部及河套地區被廣泛種植的一種有機農作物食品。小香米生育期為145-150天，顆粒小，深金黃色，米質細膩，精粘度強，入口鹼味濃，它還含有人體所必需的多種維生素、礦物質，均衡的17種氨基酸，蛋白質，其色氨酸含量在所有穀類物中獨佔鰲頭。長期食用小香米，具有健脾益胃，滋肝補腎，潤腸通便，瘦身養顏，提高體質，增強抗病力，促進睡眠，健腦養神等功效，對於高血壓、高血脂，急慢性肝炎，膽囊炎，膽結石，神經衰弱和糖尿病等症有很好的防治作用。

1、外觀：色澤金黃，顆粒均勻飽滿，密度精；

2、口感：清香入味，潤滑可口；

3、富含豐富的鈣，是小麥的近100倍，有利於骨骼的生長和發育；

4、富含維生素，既有可溶解性，也有不被人體吸收的粗纖維，因此其通便作用十分顯著，可有效的緩解和預防現代人的高發便秘，減少結腸癌的發病率；

5、偏鹼性食物，可中和人體酸性環境，緩減疲勞，增加體能，並可透過清除垃圾，保留水分的作用而發揮良好的美容效果；

6、所含維生素B族，能幫助人體消除氧自由基，活化機體酶活性，改善體內環境平衡，起到積極的抗衰老作用。其中維生素B1比大米高出1—4倍，維生素B2高約1倍，鐵的含量也高1倍。這些營養成份對孕婦和產婦來說都是一分必需的，因此無論孕婦或產婦，適量食用小香米都是有益於她們以及胎兒的健康；

7、具有一定的藥性，它的粗纖維素比精米、精麵粉高4—10倍，可加速腸部蠕動，排除大腸癌因子，降低膽固醇，預防冠心病；

8、小香米有十分均衡的油脂和蛋白質，而且作為唯一富含所有人體必需氨基酸的植物食品（所含氨基酸非常接近國際糧農組織制定的人體所需要營養的標準），特別是賴氨酸、組氨酸和精氨酸的含量均高於其它各種糧食作物，另一方面它還富含維生素E、B2、B6、B8、B9，並且它還能提供鈣、鎂、磷、鐵、鋅和銅等微量元素。

​蕎麵：蕎麥經加工，磨成麵粉稱蕎麵。縣境內韭菜莊、盆地青等高寒山區均有種植，為一種晚秋糧食作物，是粗雜糧中營養豐富的品種。《本草綱目》記載：“蕎麥能煉五臟澤穢，一年沉積在腸胃者，食之消去”。它是清水河人民非常喜愛的一種主食品種，能做掛麵、圪團兒、餅子、拿糕、餄餎等。特別是蕎麵圪團兒，熬羊肉稍子，美味可口。因蕎麵發陰，脾胃虛寒的人，則不宜多吃。蕎麵不僅健身，而且藥用價值也大，含有蘆丁（b）和維生素（C），維生素（B1）等成份，對於高血壓、動脈硬化、糖尿病具有一定的療效，特別是蘆丁有助於毛細管壁滲透性，可以防止出血、頭疼，治療血管性浮腫放射性滲透破壞，以及麻疹，猩紅熱等疾病。

​海紅果簡介

源自晉陝蒙交界處，其中內蒙古呼和浩特清水河縣的海紅果分佈最廣，品質優良。海紅果已有800餘年歷史，是一種經過多年優勝劣汰由野果變家果後惟一保持管理粗放型的優選稀有樹種。葉長5——250px，葉寬2——100px，葉柄長2——75px。

完全花，傘狀花序，花冠直徑4——125px，白色帶有紅暈，花瓣卵圓形，花柱基部聯合，有葺毛。果實小，扁圓形，縱向有5稜凸起，但不顯著，平均單果重10克，縱徑57。49999999999999px，橫徑62。5px，果實呈彩暗紅色，果面有光澤，果肉黃色，質地細脆，汁液多，味酸甜。果樹3月中旬開始萌動，四月中、下旬開花，6月上、中旬新梢停止生長，6月底果實開始著色，9月下旬成熟，11月上旬落葉期結束，而後進入休眠。

營養成分分析

海紅果營養豐富，醫食同源，用途廣泛。據陝西省果樹研究所分析，果實含可溶性糖15。18%，可滴色酸1。04%，維生素C2。38mg/100g，此外還含有人體所需的多種微量元素，其中含鈣66。59mg/g，鐵2。16mg/g，鋅0。54mg/g，含鈣居水果之首，素有“果中鈣王”之美稱。鮮果市場。海紅果實兼有鮮食、制幹、釀造等用途，同時具有健脾胃、增食慾、助消化等功效，特別對嬰幼兒及老年缺鈣症具有很好的食療作用。用海紅果製成的果脯、果汁飲料、果醬、罐頭、海紅酒、果丹皮、果乾等產品倍受消費者青睞，多次獲獎並遠銷全國十幾個城市，其果汁飲料被譽為半乾旱地區的可口可樂，具有較強的市場競爭力，極具產業開發潛力。

歡迎各界朋友到我們清水河縣