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除了酸湯子,這5種身邊常見的食物,也會引起米酵菌酸中毒
運動米酵菌酸就在我們身邊不要以為這種“陌生”的米酵菌酸離我們很遠,其實就隱藏在我們身邊常見的食物中,椰毒假單胞菌在自然界普遍存在,其產生的亞種歷年來都有中毒事件的發生,如吃粿條、河粉中毒的,食用被汙染黑木耳中毒的,食用吊漿粑中毒的,是一個很多發
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旅遊[思考]首先我們要知道,“雞西酸湯子中毒事件”中,致死的根源主要是椰毒假單胞菌汙染產生米酵菌酸毒素,玉米麵黴變產生的黃麴黴素並不是主要致死原因,而是一起酵米麵食物中毒事件
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四季豆是飯桌上常見的菜品,但是未炒熟的四季豆含有有毒物質—皂素和血細胞凝集素,食用半小時後即可出現消化道系統的中毒症狀
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