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茄子吃多了不會影響健康
那茄子顏色越深,茄鹼含量越高
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美食【涼拌茄子】【主料】茄子,辣椒,大蒜,大蔥【調料】鹽,辣椒油,麻油,蠔油,芝麻,醋,雞精【製作過程】步驟1
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首先,馬鈴薯是植物的塊莖,其發芽情形與種子發芽不同,而更重要的是馬鈴薯屬於茄科植物,因此,馬鈴薯本身就含有茄鹼(天然毒素),一旦發了芽,整顆馬鈴薯的茄鹼含量會倍增5~6倍
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【愛賺整理自中國農業大學食品學院營養與食品安全系範教授相關文章】土豆皮的妙用如果你還在糾結土豆到底是帶皮吃還是削皮吃,又對土豆皮愛恨兩難的話,不妨嘗試一下另一種方法——土豆皮除了有毒又有益,還是日常清潔的好幫手
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