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這類蔬菜要常吃,抗癌、抗炎有奇效!名單奉上~
常見的十字花科蔬菜包括西藍花、花菜、白菜、甘藍、紫甘藍、菜心、蘿蔔、芝麻菜、羽衣甘藍、油菜、薺菜、芥菜等
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總之,沒有具體的某一種或某幾種蔬菜能治病,也不是說西藍花、圓白菜利於預防動脈鈣化,就只吃西藍花和圓白菜
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我們平時吃的捲心菜、花菜、西蘭花、油菜、芥菜、芥藍,除了胡蘿蔔以外的各種蘿蔔,甚至把大家嗆得涕淚橫流的芥末辣根也都屬於十字花科這個家族
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農業辣根(學名:Armoracia rusticana),又稱西洋山嵛菜、馬蘿蔔、山蘿蔔、粉山葵,是十字花科辣根屬多年生宿根耐寒植物,可以作為蔬菜使用,具有刺激鼻竇的香辣味道
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農業花期4月下旬-6月上旬
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遊戲《中國居民膳食指南》建議,我國成年人每天需要吃300到500克新鮮蔬菜,其中深綠色蔬菜佔到一半以上,在各種蔬菜種類裡十字花科蔬菜最受營養師的推薦
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